Ingrediente:

Pentru salată:

1 varză medie (aproximativ 1 kg), tăiată fin

2 morcovi mari, răzuiți

1 ceapă mică, tocată fin (opțional)

Pentru dressing:

200 ml maioneză

2 lingurițe de muștar Dijon

2 linguri de oțet de mere

2 lingurițe de zahăr

sare și piper, după gust

2 linguri de lapte sau smântână (opțional, pentru o consistență mai fluidă)

Cum se prepară

Tăiați varza fin. Răzuiți morcovii folosind o răzătoare fină. Dacă folosiți ceapă, tocați-o mărunt.

Într-un bol mare, combinați maioneza, muștarul Dijon, oțetul de mere și zahărul. Amestecați bine până când zahărul se dizolvă complet. Adăugați sare și piper după gust. Dacă doriți ca dressingul să fie mai fluid, puteți adăuga lapte sau smântână și amestecați până la omogenizare.

Adăugați varza tăiată, morcovii și ceapa (dacă folosiți) în bolul cu dressingul. Amestecați bine până când toate ingredientele sunt uniform acoperite cu dressing.

Acoperiți bolul și lăsați salata la frigider pentru cel puțin 1 oră înainte de servire. Acest timp permite aromelor să se îmbine și salata să se înmoaie puțin. Serviți salata coleslaw rece, sub formă de garnitură la diverse feluri de mâncare.

Pentru un plus de savoare, puteți adăuga în salata coleslaw și alte ingrediente, cum ar fi stafide, merișoare uscate, semințe de chimen sau măr ras.

Vezi și: Ciorbă de salată verde cu afumătură. Rețeta delicioasă

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News