1. Cartofi prăjiți cu mozzarella și sos
Ingrediente
6 buc cartofi mari
după necesitate mozzarella rasă
după gust sare
după gust piper
după necesitate ulei
Pentru sos
70 g iaurt
2 linguri ulei măsline
2 linguri apă
1 linguriță oțet
1 buc gălbenuș ou
după gust usturoi granulat
după gust sare
după gust chimion
după gust cardamom
Cum se prepară
Se curăță și se taie cartofii. Eu i-am prăjit în baie de ulei, însă fiecare poate alege cum să îi prepare. Când au fost gata, am presărat sare și mozarella rasă peste ei, scrie cookpad.com. Preparare sos: Se amestecă toate ingredientele și se pun la foc mic, într-o tigaie pentru aproximativ 7 - 8 minute, amestecând continuu.
Vezi și: Cum faci cea mai bună socată cu lămâie. Rețeta de sezon
2. Cartofi prăjiți cu ouă ochi și salată de roșii
Ingrediente
4 buc cartofi medii
3 buc ouă
după gust telemea
200 gr roșii cherii
câteva frunze de pătrunjel
1/2 buc ceapa
după gust sare, piper
Cum se prepară
Se taie cartofii și se lasă a prăjit pentru 30 de minte. Ulterior, se scurg de ulei pe șervețel, potrivit cookpad.com. Pentru salată se pun roșiile, ceapa și pătrunjel, toate la un loc și se condimentează după gust. La final, se pun ouăle la prăjit în puțin ulei, pentru 5-10 min.
Vezi și: Cea mai bună rețetă de mici. Cum se prepară: Ies pufoși și savuroși
3. Cartofi prăjiți la cuptor cu sos de ardei copți și iaurt
Ingrediente
4-5 buc cartofi
4 buc ardei copți
100 grame iaurt grecesc
3 linguri ulei de măsline
după gust oregano, boia dulce, busuioc
după gust câteva fâșii de parmezan
Cum se prepară
Preîncălziți cuptorul la 180-190 de grade C și tapetați tava aragazului cu hârtie de copt. Cartofii se curăță de coaja, se taie în felii mai groase pe lungime și se pun într-un bol încăpător, scrie cookpad.com. Se stropesc cu ulei de măsline, se condimentează bine cu oregano, boia dulce, busuioc sau ce alte condimente vă sunt pe plac și se dau la cuptor până se rumenesc, în jur de 30-40 de minute. Din când în când, se verifică. Eventual, se pot întoarce.
Între timp, cât cartofii stau la cuptor, faceți sosul.Puneți în vasul blenderului vertical ardeii copți curățați de semințe, iaurtul și 1 lingură de ulei de măsline, apoi mixați. Dacă doriți, puteți să condomentati și sosul cu busuioc, oregano, mărar, depinde ce vă place.
Scoateți cartofii pe o farfurie și presărați puțin parmezan cât încă sunt fierbinți. Serviți-i cu sosul de ardei copți și iaurt.
Vezi și: Top 3 cele mai bune ciorbe. Rețetele care nu trebuie să-ți lipsească
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Mircea Badea, propunere tare pentru șoferii de mașini electrice: Ori protejezi natura, ori ce faci?!
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 25 aprilie, 2024. Report cumulat la Noroc de peste 1,85 milioane de euro
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"
- Cum fac criminaliștii percheziția informatică. „Nu întotdeauna este prezent și suspectul”
- Chirieac, după Ciolacu a reamintit că nu a pierdut alegeri de când conduce PSD: Singurele care contează sunt prezidențialele
- Weekendul în care cei tupeiști vor câștiga: Vor primi oportunități și nu le va păsa de gura lumii