Tabletă
Desktop
Data actualizării:
Data publicării:
Data publicării:
Prăjitură "Durere de cap". Cum să pregătești un desert simplu, delicios și spectaculos
imagine cu rol ilustrativ
Prăjitura "Durere de cap. O rețetă simplă și inedită, perfectă pentru orice ocazie. Iată de ce ingrediente aveți nevoie, dar și cum se prepară!
Am întrebat-o pe mama de ce se numește așa... ghici ce... nu a știut să îmi spună. Probabil că îți dă bătăi de cap până să o prepari? Mă îndoiesc. Îți trece capul dacă o mănânci? Mnu cred. Dar poate că e atât de bună încât te vei trezi cu o durere de cap? Posibil. Important este să mâncăm cumpătat, ne îndeamnă cei de la carteadebucateamamei.ro
Ingrediente
Blatul
6 Albuș ou
150 g Zahăr
1 plic Zahăr vanilat
2 linguri Făină
1 plic Praf de copt Se stinge cu oțet sau zeamă de lămâie
50 g Nuci măcinate
4 Gălbenuș ou
Crema
200 g Unt
2 linguri Ness
2 Gălbenuș ou
150 g Zahăr pudră
50 g Nuci
Glazura
1/2 cană Apă
6 linguri Zahăr
3 linguri Cacao
50 g Unt
Etape
Pentru Blat:
1. 6 albușe de ou se bat spumă și se adaugă toate celelalte ingrediente pentru blat.
2. Rezultă un aluat care se toarnă într-o tavă unsă cu făină. Se pune la cuptor pentru aproximativ 20-30 minute, până se rumenește.
Pentru Cremă:
1. Untul și cu cele două linguri de ness se frecă bine.
2. Separat, gălbenușurile cu zahărul pudră se freacă până nu se mai simte zahărul.
3. Se amestecă cele două compoziții și se adaugă 50 g de nuci prăjite, tăiate mărunt.
4. Se întinde crema, peste blatul bine răcit.
Pentru Glazură:
1. Zahărul, cacao, untul și apa, se fierb bine, până se aerează. (Se fac bule în cremă).
2. Se toarnă glazura caldă peste cremă.
3. Prăjitura se lasă la răcit!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
bucatarie
desert
desert cu crema
dulce
lifetyle
prajitura
prajitura cu crema
prajitura durere de cap
prajitura speciala
reteta
reteta de prajitura
