De ce să CĂLEȘTI CARTOFII fierți înainte de a face PIURE. Rezultat fabulos! Va fi TRUCUL tău preferat
Autor: Ema Apostu | Publicat pe: 07 ian 2021, 12:44
WhatsApp
Există un truc eficient care te poate ajuta mai mult decât te-ai fi gândit, când vine vorba de prepararea deliciosului piure. Rezultatul te va încânta.

După ce ai fiert cartofii, adaugă-i într-o strecurătoare şi lasă-i să se scurgă. Apoi, căleşte-i uşor fără ulei, însă ai grijă ca aceştia să nu se rumenească, ci doar să se usuce.  Pisează apoi cartofii, adaugă lapte şi unt. *Când cartofii sunt foarte bine uscaţi, vei obţine un piure cremos, potrivit retete.acasa.ro.

Înainte de a fierbe legumele pentru supă cremă, căleşte-le pe fiecare în parte cu puţin ulei de măsline. Pune-le într-o oală şi adaugă peste supa de legume fiartă sau apă fiartă. *Prin prăjirea legumelor, se eliberează zaharurile care devin uşor caramelizate dând supei o aromă intensă. Acelaşi truc poate fi folosit şi în cazul supei normale de legume.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

WhatsApp
Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?