Roșiile sunt unele dintre cele mai iubite fructe din alimentația românilor. Pline de vitamine și minerale, pot fi consumate fie în salate, în stare crudă sau preparete în paste ori diferite alte mâncăruri. Pe cât de gustoase sunt, pe atât de pretenţioase când vine vorba de condiţii de depozitare. Atunci când cumpărăm prea multe, am văzut cu toţii, probabil, cum se strică, se bat şi chiar se înnegresc.
Cu toate acestea, pentru a le păstra prospeţimea, nici nu trebuie să ne gândim la frigider! Temperatura scăzută le degradează mai repede decât ne-am putea gândi. La rece, roșiile se vor înmuia mult mai repede, având în vedere că acestea le afectează și când încă sunt prinse de plante.
Cel mai bun loc pentru a păstra roșiile este într-un colț răcoros și întunecat al camerei, poate chiar şi într-un bufet dacă nu aveţi cămară, departe de alte fructe și legume care eliberează etilenă, un gaz care accelerează alterarea. Poți folosi un coș sau un vas în care să așezi roșiile, asigurându-te că nu le suprapui și nu le lovești.
Congelarea este o modalitate excelentă de a păstra roșiile pentru perioade mai lungi. De asemenea, recomandat este ca roșiile să nu fie spălate înainte de depozitare. Apa poate favoriza dezvoltarea mucegaiului și a bacteriilor, reducând astfel durata de viață a roșiilor. Spală-le doar înainte de a le consuma.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Bacterie de origine fecală găsită în 2 milioane de sticle de apă ”de fițe”
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Ce nu știai despre praful din Sahara. „Călătoria“ de mii de kilometri datorită căreia se dezvoltă pădurea amazoniană
- Efectele prafului saharian asupra sănătății. Beatrice Mahler: Cine trebuie să aibă grijă să nu iasă din casă
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- Pască pufoasă fără aluat
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Ce se întâmplă cu pensiile românilor. Răsturnare de situație de la Poșta Română
- Cățelul tău are căpușe? Află cum le poți îndepărta în siguranță