Broccoli-ul, deşi nu se bucură de o popularitate ridicată în rândul românilor, este, totuşi, una dintre cele mai sănătoase legume. Are un conţinut calorit scăzut, este bogat în vitamine, minerale şi fitonutrienţi, fapt ce îl transformă într-un veritabil inamic al cancerului.
Aflaţi care sunt câteva dintre principalele beneficii asupra sănătăţii:
Previne apariţia cancerului
Potrivit cercetătorilor, broccoli-ul conţine un compus numit indole-3-carbinol, care are proprietatea de a lupta împotriva unui estrogen care favorizează apariţia tumorilor, în special al celor de la nivelul sânilor. Mai mult, s-a dovedit că acest compus nu doar suprimă creşterea celulelor cancerigene, ci şi distruge celulele aflate în metastază. Consumând regulat broccoli, poate fi prevenită apariţia mai multor tipuri de cancer, printre care se numără cancerul de sân, de prostată, de vezică biliară, de col uterin şi cel ovarian.
Protejează împotriva afecţiunilor cardiovasculare
Datorită conţinutului ridicat de flavonoizi, broccoli-ul are una dintre cele mai importante calităţi cardioprotective. În urma unui studiu în care participanţii au fost puşi să respecte o dietă bazată pe broccoli, ceapă, ceai şi mere, s-a descoperit că riscul de a dezvolta afecţiuni cardiovasculare a fost micşorat cu 20%.
Previne cataracta
Broccoli-ul este o legumă bogată în antioxidanţi, printre care şi luteina şi zeaxantinul, care se găsesc din plin şi în cristalin. La participanţii unui studiu care consumau broccoli de minim două ori pe săptămână, s-a observat că riscul de a face cataractă a scăzut cu 23%, comparativ cu cei care nu consumau.
Citește și: Cancer pancreatic: medicii au inversat procesul de malignizare
Ameliorează reacţiile alergice
Cu un conţinut ridicat de fitonutrienţi cu proprietăţi antiinflamatorii, printre care cel mai important este kaempferolul, broccoli-ul ameliorează cu succes inflamaţiile şi reduce reacţiile alergice.Totodată, fitonutrienţii au şi capacitatea de a detoxifia organismul, prin emiteresa unui semnal către gene, care, ulterior, cresc producţia de enzime implicate în procesul de detoxifiere.
Îmbunătăţeşte digestia
Nu în ultimul rând, are un conţinut ridicat de fibre, consumul acestei legume stimulând, astfel, funcţia digestvă. În plus, datorită fibrelor, o dietă bogată în broccoli are capacitatea de a preveni constipaţia, de a împiedica supraalimentarea (fibrele creează senzaţia de saţietate), şi de a menţine nivelul de zahăr di sânge la parametri normali.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SUA și Coreea de Sud blochează transporturile de petrol din Coreea de Nord. Cooperare ilegală cu Rusia, suspectată
- Ruptura dintre Harry și William, tot mai adâncă. Condiția Ducelui de Sussex pentru a veni de Paște în Marea Britanie
- Musaca de post, rețeta simplă. Cine a zis că fără carne n-are gust?
- Modificare majoră în Programul Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu (AFM): Am învățat de anul trecut / video
- Horoscop 27 martie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care trebuie să facă schimbări la serviciu. Șefii te vor privi cu alți ochi
- Șoferii, constrânși fizic să reducă viteza. Titi Aur, despre măsura care îi deranjează pe teribiliști: Forțată, dar necesară! / video
- Cele mai vândute telefoane din lume. Samsung nu este nici măcar în top 10
- Mircea Coșea analizează ”războiul șefilor de la guvern cu șefii BNR”: Trebuie să ne speriem!
- Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu, AFM: Buget record! Actele necesare
- Horoscop 28 martie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are nevoie de o schimbare. Bucură-te de viață!