Cât timp putem păstra usturoiul proaspăt
Potrivit experților de la Universitatea din California, Davis, usturoiul pe care îl luăm de la magazinul alimentar este de obicei un soi moale. Dacă vă cultivați propriul usturoi, acesta este probabil din soiul dur, care produce și o tulpină verde. Ambele au același gust pe care îl apreciem cu toții, dar o căpățână de usturoi moale are numeroși căței mai mici, în timp ce usturoiul dur are mai puțini bulbi, mai mari.
Indiferent dacă aveți usturoi moale sau dur, căpățânile întregi ar trebui să se păstreze aproximativ cinci sau șase luni dacă sunt depozitate corespunzător. Cu toate acestea, odată ce le rupeți, valabilitatea cățeilor rămași scade la aproximativ 10 zile.
Cum păstrezi usturoiul proaspăt mai mult timp
Usturoiul se dezvoltă bine la temperaturi mai scăzute. Găsirea unei zone întunecate și bine aerisite în bucătăria dvs. este cea mai bună modalitate de a păstra orice tip de usturoi întreg proaspăt timp de câteva luni. Deși așezarea lor într-un sertar ar putea părea ideală, Jerry James Stone, bucătar și autor de cărți de bucate avertizează că nu este o metodă bună. El explică faptul că acest lucru probabil nu va permite o ventilație suficientă și va face ca usturoiul să se strice mai repede. În schimb, păstrați usturoiul în cămară sau într-un loc pe o tejghea care nu este expusă la prea multă lumină solară. În medie, usturoiul va rezista șase luni în aceste cazuri.
Despre ce alte trucuri ingenioase este vorba, citește pe SPECTACOLA.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 23 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are probleme în familie. Mergi pe vârfuri!
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Scenariu de necrezut: Armate de gândaci cyborg controlați de la distanță. Ce spun cercetătorii japonezi
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Tabloul unei „femei necunoscute” păstrat la Cernăuți s-a dovedit a fi un portret extrem de valoros al Reginei Maria a României / foto în articol
- Calcule electorale pentru Primăria București. Marele pierzător după retragerea lui Cîrstoiu. Chirieac: Va absorbi imediat o bună parte a electoratului său
- Efectele prafului saharian asupra sănătății. Beatrice Mahler: Cine trebuie să aibă grijă să nu iasă din casă
- Judecătoarea din dosarul lui Vlad Pascu, autoarea unor gafe intolerabile, mută în fața presei. Tace mâlc
- Klaus Iohannis, iritat de o întrebare primită de la un jurnalist DC NEWS: Asta să vă spună analiștii, sociologii, părerologii - Video în articol
- Cum te autosabotezi fiind negativist. Psiholog: „Aoleu, dacă pățesc ceva? Nu o să fii niciodată fericit!”
- Cozi la spălătorii din cauza prafului saharian. E vreun pericol sau e doar un moft?
- E salvarea dependenților! „Am un comportament pe care vreau să-l elimin, nu pot, așa că optez la această metodă”