Ingrediente
- 400 gr somon
- 300 gr paste / spaghete
- 300 ml smântână pentru gătit
- 2 căţei usturoi usturoi
- 50 ml vin alb
- 75 gr parmezan ras
- după gust zeamă lămâie
- 25 gr unt
- 50 ml ulei măsline
- o mână pătrunjel proaspăt tocat
- după gust sare/piper
Cum se prepară
Prima data prajim somonul. Condimentăm somonul cu sare şi piper. Apoi încingem o tigaie antiaderentă şi punem somonul. Îl prăjim la foc moderat până este pătruns. Punem apa la fiert pentru spaghete.
Între timp, curățăm usturoiul și îl răzuim mărunt. Punem pastele la fiert în apă cu sare. Cât timp fierb pastele, pregătim sosul. Într-o tigaie punem untul și uleiul. Adăugăm usturoiul, îl lăsăm doar 1 minut, apoi adăugăm vinul. Lăsăm până scade aproape de tot.
Adăugăm smântâna și parmezanul răzuit. Când începe să fiarbă, luăm tigaia de pe foc. Adăugăm pastele fierte, cu ajutorul unui clește de paste, direct din oala în care au fiert. Asezonăm cu piper/sare dacă este nevoie. Punem zeamă de lămâie după gust, scrie luckycake.ro..
Adăugăm somonul făcut bucățele, pătrunjelul proaspăt tocat. Amestecăm ușor, servim imediat.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Prinţul Harry se întoarce în Anglia
- Vremea de Florii, 1 mai şi Paşti. ANM a venit cu prognoza completă
- Horoscop Berbec, Taur, Gemeni, Rac. Zodia care primeşte "un strop suplimentar de carismă"
- Situaţia în care mulţi şoferi se încurcă. Cine are prioritate la intrarea pe banda din mijloc pe o şosea cu trei benzi pe sens
- Horoscop 29 aprilie - 5 mai cu Mihai Voropchievici. Zodia care are parte de o furtună săptămâna următoare
- BANCUL ZILEI: Sughițul...
- Marina Almășan, plângere penală pentru hărțuire la locul de muncă și abuz în serviciu. Toate detaliile, într-un interviu pentru Spectacola.ro
- "Şi l-aţi omorât, în mod barbar, pe Ceauşescu". Dan Ciachir, moment de calmitate și ropote de aplauze: "A fost condamnat după propriul său Cod penal"
- Adrian Elicopter de Luptă, student la Academia de Poliție, după scandalul cu bătaia: Mi-am riscat poziția de student / Toți care mă acuză de violență fizică să nu uite că totul a început la Nuba
- Burduja a rupt gura târgului. Cum a venit să-și depună candidatura pentru Primăria Capitalei (FOTO+VIDEO)