Ingrediente pentru ardei umpluți de post
10 ardei graşi
200 de grame de ciuperci
O cană de orez
2 cepe mari
O lingură de bulion
3-4 roşii
Sare
Piper
O legătură de mărar
Cum se prepară ardeii umpluți de post
Se spală ardeii, se taie la capete şi se curăţă de seminţe, apoi îi spălăm din nou. Ceapa se curăţă, se spală şi se taie mărunt. La fel procedăm şi cu ciupercile.
Într-o tigaie cu puţin ulei încins, adăugăm ceapa şi ciupercile. Condimentăm cu sare şi piper şi le lăsăm să se călească. În momentul în care sunt aproape gata, adăugăm bulionul. Se mai lasă două minute pe foc, apoi se dă deoparte.
Punem într-un bol compoziţia, adăugăm orezul şi mărarul şi amestecăm.
Începem să umplem ardeii cu compoziţia preparată. După ce i-am umplut, tăiem roşiile şi punem căpăcele ardeilor. Se pun la fiert într-o oală mare, adăugăm apă astfel încât să acoperim toţi ardeii. Nu uitaţi să puneţi o farfurie deasupra. Se fierb aproximativ două ore.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Doi mari actori români au scris istorie împreună, dar s-au urât în viața reală. De ce nu și-au vorbit timp de 32 de ani
- "Să aprindem grătarele". Ce spune Mihaela Bilic despre mici, cel mai popular aliment printre români
- Probleme pentru doi concurenți, la Te cunosc de undeva: "M-am trezit cu genunchiul umflat"
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Selly, explicații în scandalul cu Radu Alexandru - "piticigratis", Iorga, Adrian Elicopter de Luptă și acuzațiile de viol / video
- Dispare obiceiul de a consuma vin? Ce afectează vânzarea popularei băuturi
- DNA, primele acuzații oficiale după perchezițiile la Complexul Energetic Oltenia (CEO). Cine este directorul reținut. Acuzațiile procurorilor
- Pensionarii primesc pensiile înainte de Paști. Adrian Negrescu: Nu mai ajung în capcana IFN-urilor
- NASA a plasat pe orbită o pânză solară de 80 m². La ce experiment va fi folosită