Acum, în preajma sărbătorilor pascale, când pe masa majorităţii românilor se vor afla preparate din miel, este bine de ştiut că aceasta trebuie consumată, în special, de către persoanele sănătoase şi în cantităţi moderate.
Iată câteva lucruri de catre trebuie să ţineţi seama când consumaţi preparatele:
1. Este foarte bună pentru persoanele sănătoase. Dacă nu ai probleme de sănătate, carnea de miel este foarte sănătoasă şi este o sursă foarte bună de proteine de calitate.
2. Organele (în special ficatul) de miel, dar şi carnea conţine foarte mult fier care se absoarbe foarte uşor. În acelaşi timp, trebuie să ai grijă la consumul de organe de miel, deoarece au şi foarte multe purine (substanţe toxice) care îngreunează digestia;
3. Conţine mult potasiu;
4. 100 grame carne de miel conţine 200 - 300 calorii;
5. În carnea de miel, cantitatea de calciu este într-o cantitate mai mică;
6.Vitamina E şi acidul folic se găsesc în cantităţi mici în carnea de miel;
7. Carnea de miel conţine lipide de grăsimi saturate care au efecte aterogen, adică se depun pe artere şi favorizează apariţia bolilor de inimă;
8. Alege un miel care are mai mult de 9 kilograme cu totul. Este indicat să cumperi un miel sau bucăţi dintr-un miel care să aibă în jur de 10 - 15 kilograme, deoarece carnea va fi mai puţin indigestă decât cea mai fragedă";
9. 100 de grame de carne de miel conţine 80 miligrame de colesterol;
10. Carnea de miel nu este recomandatăpersoanelor care au probleme de sănătatet;
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Prinţul Harry se întoarce în Anglia
- Horoscop Berbec, Taur, Gemeni, Rac. Zodia care primeşte "un strop suplimentar de carismă"
- Situaţia în care mulţi şoferi se încurcă. Cine are prioritate la intrarea pe banda din mijloc pe o şosea cu trei benzi pe sens
- Primăria Deva cere daune materiale și morale pentru zilele în care telecabina care urcă pe Dealul Cetăţii nu a mers
- Un bărbat din Giurgiu este proprietarul motocicletei Regelui Mihai I şi a unei maşini ca cea folosită de comisarul Moldovan
- Ministra Muncii: România s-a angajat că va renunţa la posibilităţile de pensionare anticipată
- Chirieac: „Adevărata miză în cazul candidaturii lui Burduja”. Analistul „traduce” și gestul subtil făcut astăzi de Firea în legătură cu Marcel Ciolacu
- Fructul pe care japonezii îl mănâncă pentru a-și proteja memoria
- Capcanele pentru turiștii care vizitează Londra. Româncă stabilită în capitala Angliei: Te trezeşti că ai dat 20 de lire. Gata, ai sărit din buget!
- Liliecii, mamiferele care ajută agricultura din România. În SUA, au eradicat malaria