Data actualizării:
Data publicării:

Zacuscă de legume fără coacere. O rețetă super sănătoasă, fără conservanți

Autor: Cătălina Burghelea | Categorie: Lifestyle
WhatsApp
Zacuscă pe pâine
Zacuscă pe pâine

Zacusca de legume fără coacere este mult mai sănătoasă și chiar foarte gustoasă. Plus că se prepară mult mai rapid decât cea clasică.  

Ingrediente

4 kg de roșii
4 kg de gogoșari (sau ardei)
4 kg de vinete
2 kg de ceapă
1 - 1,2 L ulei
100 ml oțet de 6° + 100 g zahăr (pentru conservare) 
15 g piper BOABE (folosiți după gust)
foi de dafin
sare după gust 

Vezi aici rețeta explicată pas cu pas:

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

WhatsApp
pixel