România: - confirmate, - vindecate, - decese
Scrie-ne pe WhatsApp
sau sună-ne 0772.264.642 (L - V, 09:00 - 18:00)
DCNewsTV.ro -  Live  |  Video  |  Înregistrări
Conținutul articolului îl regăsiți mai jos.
 Vezi si: Ultimele stiri
Autor: Irina Constantin | Publicat pe: 03 aug, 09:25
Vinete grecești, REȚETA delicioasă a lui Vlăduț: Simplă și foarte rapidă
Vlăduț a dezvăluit rețeta delicioasă de vară: vinete grecești. Află cum se prepară. ”Rețetă grecească, simplă, delicioasă, foarte rapidă” este promisiunea lui Vlăduț, celebrul bucătar de la ”Neatza cu Răzvan și Dani”. 

”Aveți nevoie de vinete, cât mai multe vinete. Mai aveți nevoie, mare atenție, de măsline verzi și pastă de măsline verzi, ardei copți, migdale, o lingură sau două de iaurt grecesc și puțină brânză feta

Cum vom proceda? Este foarte simplu! Vinetele le voi prepara la cuptor, pentru că am nevoie și de coaja acestora când le servesc. După ce le voi coace foarte, foarte bine, coaja se va întări și va deveni crocantă și-mi permite s-o păstrez ca pe o cochilie, unde urmează să așez salata de vinete. 

Cum se pregătește salata de vinete

 

După ce îndepărtez pulpa, o las într-o strecurătoare, să se scurgă foarte, foarte bine, apoi o tai cu un cuțit de lemn, mai mare decât știm salata de vinere românească. Voi adăuga o lingură sau două de iaurt, se va deschide mai mult la culoare, va căpăta un aer proaspăt. Adaug migdalele tăiate grosier, ardeiul copt tăiat în cubulețe, o lingură sau două din pasta de măsline, puțină brânză feta, dar și uleiul de măsline pe final. Un pic de usturoi presărat pe deasupra nu strică deloc” a spus Vlăduț. 

Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?
DCNewsTV.ro - Ultimele materiale video
Crossuri parteneri
DCBusiness.ro
DCBusiness.ro
DCMedical.ro
DCMedical.ro
StiriDiaspora.ro
StiriDiaspora.ro
DefenseRomania.ro
DefenseRomania.ro