Ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, a anunțat, luni, că micii românești vor fi salvați de restricțiile impuse de Comisia Europeană, urmând ca în trei luni cu aproximație să fie declarați produs tradițional. 

"Micul românesc este salvat, ca să spun aşa. Nu este niciun fel de problemă. Cu ajutorul sectorului, care s-a mobilizat foarte bine, eu cred că a reuşit să facem un lucru foarte important", a spus ministrul Constantin, citează Mediafax.

Astfel, potrivit celor declarate de către ministrul Agriculturii, bicarbonatul va fi admis, în ce privește România, la preparea mititeilor, a căror rețetă există de mai bine de 100 de ani și în care ingredientul este esențial.

"Sigur că mai sunt câteva zile până aşteptăm şi o decizie europeană în acest sens, dar de când a intrat în vigoare regulamentul european, micul românesc se produce în continuare fără niciun fel de problemă.

Potrivit oficialului guvernamental, în regulamentul european va exista o excepţie pentru ingredientele care se regăsesc în micul românesc., urmând ca asociaţiile din domeniu să înceapă procesul de atestare a micului ca produs tradiţional românesc, proces care va dura în jur de trei luni..

De la 1 iunie 2013, Uniunea Europeană interzice folosirea conservanților de sodiu în unele produse alimentare, regulamentul afectând astfel prepararea cărnii pentru mititei.

Deși directiva UE care interzice folosirea bicarbonatului în carnea tocată a fost adoptată în urmă cu un an și jumătate, mobilizarea târzie a factorilor responsabili în acest sector din România cu replica pentru Bruxelles a contribuit la tergiversarea identificării unei soluții pentru salvarea micilor românești.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News