![](https://media.dcnews.ro/image/202002/w670/ceapa-tocata_15592600.jpg)
Potrivit experţilor, dacă respiri pe gură în timp ce cureţi şi toci ceapa nu vei mai lăcrima, așa cum se întâmplă în mod normal, scrie copilul.ro. Dacă vrei să obţii un gust mai dulce al cepei, nu o mai prăji în grăsime. Căleşte-o în puţin ulei, iar când începe să se prăjească, adaugă un strop de apă caldă în tigaie şi las-o până când se evaporă.
Călirea îmbină prăjirea cu fierberea, ajutând la emanarea unor substanţe care o fac mai dulce. În acest fel, vei scăpa şi de riscul de a o arde.
Ceapa ar trebui călită sau prăjită la foc mic pentru a scăpa de gustul iute al acesteia. Nu mări focul pe parcursul gătirii ei, întrucât nu vei mai obţine aroma dulce pe care vrei să o ofere mâncărurilor tale.
Vezi și: Motivul pentru care trebuie să bați albușurile separat, când faci omletă. Trucul gospodinelor
Scrob românesc. Rețeta tradițională veche de peste 100 de ani
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Știrea zilei e despre Carmen Brumă. Nimeni din presă n-a scris despre asta!
- Noi informații despre problemele navei spațiale Starliner. Ce au descoperit inginerii
- Diferența dintre Ambulanță și SMURD. Când și unde intervine fiecare. Raed Arafat, explicații din sistem/ VIDEO
- Motivul crimei de la Brăila. Ipotezele luate în calcul de anchetatori
- BANCUL ZILEI: Între vecini, la Vaslui
- Ciolacu, replică pentru Geoană: E de noaptea minții! / video
- Victorie de etapă pentru investitorul Alin Bucur. Plaja Caelia a primit „undă verde“ de la Tribunalul Constanța
- „Cazul Lasconi” se repetă în familia lui Elon Musk. Miliardarul se laudă că a dezmoștenit-o pe fiica lui trans și a declarat-o moartă. Aceasta a ripostat în presă
- Reacția unui profesor după ce un coleg a venit în fustă: Să încercăm să înțelegem de ce e supărată lumea pentru cum se îmbracă Nae la facultate
- Continuă coaliția PSD - PNL după alegeri? Alina Gorghiu: Sper să nu se supere nimeni că îndrăznesc să am această opinie / video