Ingrediente

2 roşii
1 castravete de grădină curăţat de coajă
1 căţel de usturoi
1/2 ardei
apă rece, în funcţie de consistența dorită
sare, piper
2 linguri ulei de măsline
1 lingură oţet din vin sau zeamă de lămâie
puţină ceapă (opţional)
roşii uscate la soare, hidratate în prealabil în apă (opţional)

Vezi și: Ciorbă rece de dovlecei cu roșii. Este perfectă în zilele călduroase. Răcoroasă și delicioasă!

Cum se prepară

Se pun în blender toate ingredientele şi se amestecă până se obţine consistența dorită. Taie cubuleţe de avocado şi roşii, aşază-le într-un bol şi toarnă supa deasupra, scrie retete.eva.ro. De asemenea, poţi tăia şi cubuleţe de pâine mai veche şi uscată şi să presari deasupra verdeţurile care-ţi plac.

Vezi și: Ciorbă de roșii. Răcoroasă și delicioasă! Rețeta este foarte simplă

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News