Secretul clătitelor perfecte

Clătite

Chimiştii americani au determinat ingredientele secrete care compun o reţeta de clătite perfectă. 

Ingredientele minune sunt sucul de lămâie şi untul. Sucul de lămâie ar trebui să fie de o lingură per cană de lapte.

Indicat este să adăugăm şi un vârf de bicarbonat de sodiu, care garantează nişte clătite pufoase şi rumenite apetisant.

Chimiștii au dezvăluit că cea mai mare greșeală posibilă în prepararea clătitelor este amestecarea îndelungată a aluatului, deoarece glutenul se dizolvă mai mult, iar consistenţa lor devine dură.

[citeste si]

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Trei francezi blocaţi pe munte, în Buzău, salvaţi de jandarmii montani

Incendiu la un cămin cultural din judeţul Dâmboviţa. Secţia de votare va fi mutată

Sfatul paradoxal al lui Titi Aur, multiplu campion la raliuri, pentru şoferii de pe Valea Oltului: Cum, tocmai tu, Titi Aur, să spui asta?

Daniela Barb Floroian, invitata săptămânii la De Ce Citim

MAE, avertizare de călătorie în Italia: Grevă naţională în transportul feroviar

Ce NU ai voie să faci în secția de votare

DC Conducem: Lecţie de educaţie rutieră pentru copii

UE şi China sunt aproape să bată palma pe taxele vamale la importurile de maşini electrice chineze

Probleme pentru cei care trebuie să îşi înmatriculeze maşina în această perioadă

Florin Piersic, amintire de neuitat cu Gabriel Cotabiţă: Multe am trăit, dar asta nu mi se va şterge din minte

DCSport.ro

Mircea Rednic l-a luat la ţintă pe Mircea Lucescu după meciurile din Liga Naţiunilor: Rezultate da, dar jocul?

ParintiSiPitici.ro

Lecțiile de bune maniere pe care părinții NU le mai predau copiilor. Cercetători: „Nu e vorba doar că devin nepoliticoși, dar vor avea de suferit social și profesional pe termen lung”

Probleme pentru cei care trebuie să îşi înmatriculeze maşina în această perioadă

Iluzie optică. Marea Piramidă din Giza nu are atâtea laturi câte credeai / foto în articol

Ziua Națională. Repetiții pentru Parada Militară, la București