Ingrediente
1,5 kg coaste împănate de porc
350 ml + 100 ml apă
350 ml vin roşu
100 ml ketchup
100 ml oţet din vin roşu
2 linguri sos picant
2 linguri muştar
4 linguri unt
sare
piper
Vezi și: De ce să presari sare pe grătar, înainte de a frige micii. Secretul succesului
Cum se prepară
Scăricică de porc marinată, la grătar. Se porţionează coastele şi se pun într-un vas încăpător, iar 350 ml apă, vinul şi oţetul se dau într-un clocot şi se toarnă peste acestea. Se lasă 45 de minute. Se amestecă ketchup-ul cu 100 ml apă, sosul picant, muştarul, untul, sarea şi piperul. Se acoperă şi se lasă la fiert 30 de minute.
Scăricică de porc marinată, la grătar. Se încinge bine grătarul şi se scot coastele din apă cu oţet. Se aşază pe grătar şi se ung în permanentă cu sosul fiert. Se lasa aproximativ 8 minute pe fiecare parte.
Vezi și: Cum faci cel mai bun grătar. Trucuri simple și de succes. Vei fi lăudat!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Bacterie de origine fecală găsită în 2 milioane de sticle de apă ”de fițe”
- Ce nu știai despre praful din Sahara. „Călătoria“ de mii de kilometri datorită căreia se dezvoltă pădurea amazoniană
- Efectele prafului saharian asupra sănătății. Beatrice Mahler: Cine trebuie să aibă grijă să nu iasă din casă
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- Pască pufoasă fără aluat
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Ce se întâmplă cu pensiile românilor. Răsturnare de situație de la Poșta Română
- Cățelul tău are căpușe? Află cum le poți îndepărta în siguranță