Iarnă trebuie să mănânci multe fructe și legume, pentru a furniza organismului vitaminele de care are nevoie. Printre aceste a se numără: sfecla, varza, morcovii și cartofii.
Un celebru bucătar polonez Radoslav Rataj a împărtășit o rețetă originală pentru prepararea unei salate din sfeclă roșie, care va furniza organismului substanțe utile.
Vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
200 grame de sfeclă;
un castravete proaspăt,
70 grame de brânză feta;
100 ml suc de mere;
2 grame de gelatină;
10 ml ulei de măsline;
sare, piper, miere, coriandru, ceapa, suc de lămâie - după gust.
Modul de preparare
Inițial, trebuie să pui sfecla la fiert. Apoi, sfecla fiartă se taie în felii subțiri, care se pun într-un bol și se asezonează cu sare, piper, miere și suc de lămâie și ulei. Amestecă bine.
Prăjitură moale de ciocolată: adaugă un ingredient secret în aluat pentru o explozie de gust
Castravetele proaspăt se taie în cuburi sau fâșii și se adaugă în bolul cu sfeclă roșe. Așează legumele pe o farfurie, iar deasupra pune felii de brânză feta.
Salata poate fi decorată cu coriandru tocat și jeleu de mere. Pentru a pregăti jeleul de mere, trebuie să fierbi sucul de mere, apoi adaugă gelatina.
Cum se adaugă apa în pilaf: greșeala pe care o fac majoritatea gospodinelor
Acest amestec se ține în frigider până de întărește. Decorează salata cu felii din jeleul de mere. Salata se potrivește bine cu preparatele din carne și pește, precum și cu orice fel de garnitură. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Efectele prafului saharian asupra sănătății. Beatrice Mahler: Cine trebuie să aibă grijă să nu iasă din casă
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Ce se întâmplă cu pensiile românilor. Răsturnare de situație de la Poșta Română
- Pască pufoasă fără aluat
- Bacterie de origine fecală găsită în 2 milioane de sticle de apă ”de fițe”
- Ce nu știai despre praful din Sahara. „Călătoria“ de mii de kilometri datorită căreia se dezvoltă pădurea amazoniană
- Judecătoarea din dosarul lui Vlad Pascu, autoarea unor gafe intolerabile, mută în fața presei. Tace mâlc
- Sephora, gafă majoră. Compania își cere scuze după ce a jignit victimele Fenomenului Pitești / foto în articol
- Cum te autosabotezi fiind negativist. Psiholog: „Aoleu, dacă pățesc ceva? Nu o să fii niciodată fericit!”
- Cozi la spălătorii din cauza prafului saharian. E vreun pericol sau e doar un moft?
- E salvarea dependenților! „Am un comportament pe care vreau să-l elimin, nu pot, așa că optez la această metodă”