Această salată poate fi servită ca aperitiv sau poate fi transformată într-o garnitură rafinată pentru carne sau pește.
Salata marocană de morcovi trebuie pregătită în avans, astfel încât ingredientele să aibă timp să-și dezvăluie aromele.
Ingrediente pentru patru porții:
morcovi tineri - 4 bucăți,
portocale - 2 bucăți,
stafide - 20 grame,
migdale - 50 grame,
arahide - 50 grame,
curmale fără sâmburi - 8 bucăți,
verdeață după gust.
Pentru dressing:
ulei de măsline - 50 grame,
suc de portocale - 50 ml,
suc de lămâie - 20 grame,
miere - 10 grame,
scorțișoară măcinată - 5 grame,
zahăr - 3 grame,
sare după gust.
Rețeta, pas cu pas
Stafidele și curmalele fără sâmburi se pun în apă caldă timp de 15 minute. Apoi se usucă. Curmalele se taie în bucăți mici.
Pui cu lămâie, în stil chinezesc, pentru cină. O mâncare originală și gustoasă
Prăjește ușor nucile într-o tigaie uscată, apoi toacă-le grosier. Curăță portocalele și taie pulpa în bucăți. Morcovii se curăță de coajă, se spală și se dau prin răzătoare. Pune ingredientele preparate într-un castron de salată.
Clătite de cartofi cu umplutură de ouă, foarte gustoase și hrănitoare
Pentru dressing, combină toate ingredientele și amestecă-le bine. Se toarnă dressingul peste salată și se dă la frigider pentru 30 de minute. Salata se ornează cu verdeață înainte de servire. Poftă bună!
Vezi și: Halva din morcovi și nuci caju, o delicatesă indiană, de care te vei îndrăgosti. O poți face și în postul Paștelui
Gajar Ka Halwa sau halva din morcovi și nuci caju este un desert dulce originar din nordul Indiei. Acest desert este pregătit, tradițional, în timpul festivalurilor, în special cu ocazia Diwali, Holi și Rakshabandhan.
Picantă și simplă: salată cu prune uscate și carne
Halvaua de morcov și caju este hrănitoare. Se prepară din morcovi, lapte, zahăr, unt, nuci și fructe uscate. Uneori se adaugă condimente, cum ar fi cardamomul.
Halvaua de morcovi este grozavă pentru vegetarieni sau pentru persoanele care urmează o dietă săracă în calorii, deoarece 50 de grame din acest desert conține doar 45 de calorii.
Ingrediente pentru 7 porții
morcovi - 800 grame,
lapte vegetal - 1 litru,
nuci caju - 200 grame,
zahăr - 400 grame,
zahăr vanilat - 10 grame,
stafide - 150 grame,
unt de cocos - 120 grame.
Modul de preparare
Spală, curăță și dă morcovii prin răzătoare medie. Se fierbe laptele, se adaugă morcovii și fierb în continuare. Dă focul la minim și gătește circa 60 de minute.
Salată de pește afumat cu castraveți murați și maioneză. O rețetă de nota 10!
Adaugă apoi zahărul și zaharul vanilat și amestecă bine. Lasă compoziția să fiarbă o oră. Nu uita să amesteci mereu. La final, se pune unul de cocos și iarăși se amestecă bine.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- A murit Naomy, cea mai controversată vedetă a anilor 2000
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video
- Prima luptă între un pilot uman și un avion controlat de inteligența artificială: Un "moment de transformare în istoria aerospațială"
- Au început să apară supermarketuri low-cost. Locuitorii se declară încântați de prețurile mult mai mici ale produselor
- Klaus Iohannis, în Republica Coreea. E prima țară din regiunea Asia-Pacific cu care România a ridicat relațiile la nivel de Parteneriat Strategic, semnat în 2008