Ingrediente
- sare
- 1 linguriţa menta uscată
- zeama de la o lămâie
- 1 căţel usturoi
- 1 lingură maioneză
- 200 ml iaurt grecesc
- 2 vinete mari
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
Vezi și: Cum faci cea mai PUFOASĂ NEGRESĂ. Rețeta care-ți va ieși mereu
Cum se prepară
Coaceţi vinetele, le puneţi într-un castron, le presăraţi cu sare, apoi le lăsaţi cu un capac să se aburească pentru a se desface uşor. După ce le-aţi curăţat, le stropiţi cu zeamănde lămâie şi le lăsaţi în frigider peste noapte, într-o sită de plastic, scrie reteteunica.ro.
A doua zi, tocaţi vinetele mărunt, adăugaţi maioneză şi usturoiul tocat foarte mărunt, turnaţi uşor uleiul, frecând continuu, apoi adăugaţi iaurtul treptat. Asezonaţi cu sare, piper şi, eventual, zeamă de lămâie. Adăugaţi o linguriţa de mentă uscată.
Vezi și: Cum faci cele mai PUFOASE CHIFTELE. Secretul gospodinelor pricepute. Este atât de simplu!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Cine a fost iubirea secretă a lui Toma Caragiu. Din cauza ei actorul a intrat în depresie și a stat închis în bibliotecă zile la rând
- România e cu un pas înainte față de țările Schengen. Despescu: Toți apreciază modelul românesc. Suntem bifați ca model de urmat / video
- Corneliu Ștefan: În Dâmbovița s-au pornit motoarele în cel mai mare proiect cu fonduri europene din istoria Regiunii Sud-Muntenia
- Air Schengen și nu prea. Românii, controlați pe aeroporturile din Paris și Viena. Klaus Iohannis anunță "o discuţie foarte serioasă"
- Răsturnare de situație la înmormântarea lui Costel Corduneanu. Ce a decis familia pentru cel supranumit „Stăpânul Moldovei“
- Naty Badea: Nu mai este de trăit în Italia. Mie îmi este foarte teamă chiar și să merg pe stradă
- Tânărul întors din Olanda care și-a deschis grădină cu lalele pe 2.000 de mp. Accesul pentru public este liber, iar ședința foto profesională e inclusă
- Visul gălățenilor a devenit realitate. A fost lansată nava de pasageri
- Scenariul lui Adrian Năstase privind războiul din Ucraina / video
- Ninge în mai multe zone din România. Imaginile zilei, cu pomii înverziți acoperiți de zăpadă, după temperaturi de peste 30°C / foto și video în articol
- Nu e perioada planurilor. Daniela Simulescu: Să nu te superi că lucrurile nu ies cum ai visat azi-noapte!
- Cum a ajuns obez un copil de mare sportiv. Psiholog: Și-a arătat trei traume din două propoziții
- Sectorul 1, după ce Clotilde a promis creșe, grădinițe și școli: 800 de copii au rămas de din afară