Un restaurant din județul Gorj a fost sancționat cu o amendă de 12.000 de lei de către inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj, în urma unui control amplu desfășurat între 1 și 20 august 2024.

Conform raportului oficial, amenda a fost aplicată pentru grave încălcări ale normelor sanitare-veterinare și de siguranță alimentară, în special în ceea ce privește demonstrarea trasabilității produselor alimentare.

Aceste norme sunt esențiale pentru a asigura că alimentele pot fi urmărite pe întregul lanț de producție, prelucrare, distribuție și comercializare, prevenind astfel riscurile pentru sănătatea consumatorilor.

Controale extinse în județul Gorj

Controlul care a dus la amendarea restaurantului a fost parte a unei acțiuni de verificare mai largi, care a acoperit numeroase localități din județul Gorj, inclusiv Aninoasa, Baia de Fier, Bălănești, Bâlteni, Bumbești-Jiu, Cătunele, Crasna, Drăguțești, Fărcășești, Glogova, Mătăsari, Motru, Mușetești, Novaci, Peștișani, Rânca, Rovinari, Runcu, Slivilești, Târgu-Cărbunești, Târgu-Jiu, Tismana, Turburea, Turcinești și Țicleni.

Aceste verificări au vizat atât unitățile alimentare, cât și cele din domeniul sănătății și bunăstării animalelor, inspectorii dorind să asigure respectarea strictă a legislației în vigoare.

Nereguli grave constatate la diverse unități

În total, au fost aplicate nouă sancțiuni contravenționale, în valoare cumulată de 55.600 de lei, îndreptate împotriva unor operatori economici și persoane fizice din localitățile Crasna, Fărcășești, Rovinari, Târgu-Cărbunești și Târgu-Jiu. Printre cele mai grave nereguli constatate se numără:

• Magazin alimentar din Gorj, amendat cu 10.000 de lei pentru comercializarea produselor alimentare către consumatori fără a deține documente de înregistrare sanitară-veterinară și pentru siguranța alimentelor. Această lipsă a documentației reprezintă o încălcare majoră, punând în pericol sănătatea publică.
• Unitate de patiserie congelată, sancționată cu 10.000 de lei pentru depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare. În camera de congelare destinată patiseriei congelate, inspectorii au găsit produse neconforme, care ar fi trebuit să fie depozitate în lada frigorifică pentru SNCU (Stocuri Neperisabile Controlate Unitar). Pe lângă aceasta, volumul de marfă existent depășea capacitatea spațiului de depozitare, iar zona era murdară și neigienizată. Chiuveta din zona vitrinei cu carne proaspătă nu era dotată cu substanțe dezinfectante sau prosop de hârtie, ceea ce reprezenta un risc suplimentar de contaminare.
• Două adăposturi de animale fără stăpân din județ au fost amendate cu câte 5.000 de lei fiecare pentru funcționarea fără autorizațiile necesare, în conformitate cu Ordinul ANSVSA nr. 10/2024. Lipsa acestor autorizații face imposibilă garantarea că animalele sunt îngrijite în condiții adecvate.
• Trei magazine alimentare, care au primit amenzi de 1.200 de lei fiecare pentru diverse încălcări, cum ar fi depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare (produse de panificație și băuturi depozitate direct pe paviment), lipsa echipamentului de protecție sanitară pentru angajați și starea generală de igienă precară a unităților.
• 12.000 lei la un restaurant, pentru încălcarea normelor sanitare-veterinare şi pentru siguranța alimentelor privind demonstrarea trasabilității produselor la producerea, prelucrarea, distribuția, punerea pe piață sau comercializarea alimentelor

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News