Ingrediente
1 kg mere roşii
1 baton scorţişoară
200 g zahăr
100 g margarină
2 pliculete zahăr vanilat
Pentru blat
200 g margarină
400 g făină
1 praf sare
50 g drojdie
100 ml apă minerală
coaja de la 1-2 lămâi
Pentru ornat
100 g fulgi nucă de cocos
ornamente de ciocolată de post
frunzuliţe de mentă
Cum se prepară
Se cerne făina. Separat, se topeşte margarina şi se lasă să se răcească la temperatura camerei. Drojdia se dizolvă cu puţină apă minerală şi se amestecă uşor să nu se formeze cocoloaşe, potrivit retete.unica.ro. Peste făina cernută se adaugă maiaua, coaja rasă de la o lămâie, un praf de sare şi se frământă. Se toarnă margarina topită, puţin câte puţin, până se încorporează toată cantitatea.
Aluatul obţinut se acoperă şi se lasă să crească 30 de minute lângă o sursă de căldură. În acest timp, se curăţă merele, se taie felii potrivite şi se aranjează într-o tavă tapetată cu margarină şi zahăr. Peste mere, se presară cantitatea de zahăr, vanilia, coaja de lămâie şi scorţişoara şi se bagă în cuptor. După ce s-au copt, se scot şi se pun deoparte.
Între timp, se întinde aluatul într-o tavă unsă cu puţin ulei şi se coace la foc potrivit. Cu 15 minute înainte de a scoate tava de la cuptor, se aşază merele coapte peste foaie şi se mai lasă puţin la foc mic. După ce s-a copt, se lasă câteva minute la răcit, apoi se pudrează cu fulgi de cocos şi se ornează cu frunze de mentă şi ornamente de ciocolată de post.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Delia Budeanu, povestea neștiută. Cea mai cunoscută crainică din istoria Televiziunii Române de dinainte de '90 se temea să nu fie împușcată de Ceaușescu
- Horoscop 23 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are probleme în familie. Mergi pe vârfuri!
- Zodia care trebuie să facă schimbări în perioada următoare. Daniela Simulescu: Vă recomand să stați departe / video
- Banca Mondială și FMI recomandă noi taxe și impozite pe salariile românilor, dar și pe locuințe și mașini. Alternativa lui Adrian Negrescu
- Modificare RCA - numeroși șoferi vor plăti bani mai mulți. Titi Aur arată manevra care s-a făcut / video
- Horoscop 22 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care se simte manipulată. Vei fi radical
- O țară din Europa are școală gratis pentru adulți, inclusiv pentru români. Învață două limbi străine și obțin și competențe profesionale
- Armata SUA testează o armă experimentală cu microunde de înaltă putere. Ce este Proiectul Meteor
- BANCUL ZILEI: Bulișor, răspuns magistral pentru tată
- Apa îmbuteliată în pet-uri, pericol pentru sănătate. Dr. Mircea Duțu: ”Particule extrafine au ajuns în sânge, inimă și creier”. Care este cea mai sigură apă
- La mesele festive scăpăm „ca vaca-n cucuruz” și apoi ne întrebăm de ce ne-am îngrășat. Dr. Doru Negru: Păi ați alergat mai mult de Paști?
- Circulăm într-o junglă. Mesajul unui expert auto: Cifrele ne arată că trebuie să știi să te aperi
- Cum te prind criminaliștii doar după scris. Comisar-șef: Activitatea este exclusiv umană