Deși s-ar putea crede că bucătăria franceză este plină de rețete complicare, în realitate ele sunt simple și foarte bune. Amintește-și despre supa delicioasă de ceapă și îmbogățită cu pâine și brânză.
Azi vom vorbi despre rețeta unei plăcinte delicioase cu multe legume.
Ingredientele de care ai nevoie:
dovleac - 500 de grame;
ceapa - 2 bucăți;
cartofi - 4 bucăți;
șuncă - 10 felii;
mozzarella -100 de grame;
unt - 15 grame;
aluat de foietaj;
sare și piper după gust;
zahăr brun - 1 lingură.
Modul de preparare
Așadar, după ce ai curățat dovleacul, taie-l felii și aranjează-le pe o tavă de copt împreună cu ceapa verde tocată. Se presară sare, piper și zahăr brun și se coace la 180° timp de 40 de minute.
Între timp, se fierb cartofii. Când legumele sunt gata, ia o tavă circulară și unge-o cu unt. Pune în tavă dovleacul copt și cartofii fierți, tăiați rondele. Acoperă apoi legumele cu aluatul de foietaj.
Înțeapă aluatul cu o furculiță în mai multe părți, deoarece acest lucru va permite aluatului să adere la ingredientele dedesubt. Tava de dă în cuptorul încins la la 180 grade. Plăcinta se coace până când aluatul de foietaj devine auriu.
Plăcinta se lasă câteva minute să se răcească apoi se răstoarnă pe un platou. Deasupra trebuie să fie legumele: dovleacul, cartofii și ceapa.
Bucătarii experimentați învârt ouăle crude înainte de a le găti: iată de ce fac asta
Acum este momentul să pui peste legume feliile de mozzarella și feliile de șuncă. Plăcinta poate fi servită pe masă.
Iată cum, în câțiva pași, ai pregătit o plăcintă sărată delicioasă. Impresionează-ți oaspeții cu această plăcintă franțuzească cu multe legume. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- SUA și Coreea de Sud blochează transporturile de petrol din Coreea de Nord. Cooperare ilegală cu Rusia, suspectată
- Horoscop 27 martie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care trebuie să facă schimbări la serviciu. Șefii te vor privi cu alți ochi
- Musaca de post, rețeta simplă. Cine a zis că fără carne n-are gust?
- Ruptura dintre Harry și William, tot mai adâncă. Condiția Ducelui de Sussex pentru a veni de Paște în Marea Britanie
- Modificare majoră în Programul Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu (AFM): Am învățat de anul trecut / video
- Șoferii, constrânși fizic să reducă viteza. Titi Aur, despre măsura care îi deranjează pe teribiliști: Forțată, dar necesară! / video
- Cele mai vândute telefoane din lume. Samsung nu este nici măcar în top 10
- Casa Verde Fotovoltaice 2024. Laurențiu Neculaescu, AFM: Buget record! Actele necesare
- Mircea Coșea analizează ”războiul șefilor de la guvern cu șefii BNR”: Trebuie să ne speriem!
- Noi reguli în aeroporturile din România, din 31 martie. Poliția de Frontieră explică ce se schimbă odată cu intrarea în Schengen aerian