Ingrediente
Pentru aluat:
1 kg făină
250 ml apă caldă
25 gr drojdie
300 gr lapte bătut sau iaurt
1/2 linguriță de sare
1 linguriță de zahăr
Pentru umplutură:
mici
muștar
Pentru uns:
1 gălbenuș de ou
1 linguriță de lapte
Mod de preparare
Pentru aluatul de plăcintă cu mici, diluăm drojdia împreună cu zahărul în apa caldă, apoi adăugăm amestecul rezultat, la mijlocul făinii, cernută într-un vas și amestecată cu sarea. Lăsăm drojdia să se activeze, apoi începem să frământăm aluatul, adăugând și laptele prins sau iaurtul.
Lăsăm aluatul să se dospească 30 de minute, timp în care preparăm micii pe grill sau grătar.
Întindem aluatul în foi subțiri și ungem foile cu muștar. Așezăm câte 3 mici pe fiecare foaie de aluat și îi înfășurăm.
Transferăm rulourile de aluat în tavă și le mai lăsăm 10-15 minute, potrivit a1.ro. Ungem aluatul la suprafață cu gălbenuș amestecat cu lapte și coacem pentru 30 de minute, la 180 de grade.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 25 aprilie, 2024. Report cumulat la Noroc de peste 1,85 milioane de euro
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Dovada așteptării pentru București. Procentele pentru noii candidați, după ruptura PSD - PNL din Capitală - sondaj dcnews.ro