Ingrediente mămăligă
1 l apă
2 căni făină porumb
1 linguriţă sare
Alte ingrediente
500 g jumări de porc
500 g caş de oaie sau vaca
4-5 linguri untura
sare
smântână pentru servit
Vezi și: Sos de brânză cu usturoi și parmezan, rețeta. Cum se prepară
Cum se prepară
Mămăligă cu jumări și caș. Rețeta tradițională iubită de români. Punem apa la fiert cu 1 linguriţă sare . Făină de mămăligă o adăugăm când apa fierbe în aşa fel încât să nu se împrăştie. Lăsăm să fiarbă circa 20 minute la foc mic, potrivit bucatareselevesele.ro. Surplusul de apă îl punem într-un vas.
Mămăligă cu jumări și caș. Rețeta tradițională iubită de români. Restul de făină ce rămâne în oală îl frecăm cu ajutorul unui sucitor adăugând puţin câte puţin din zeama stoarsă, până obţinem o mămăligă mai vârtoasa. Vasul în care am frecat mămăliga îl punem înapoi pe foc, până începe să „pufăie". În acest moment luăm vasul şi răsturnăm conţinutul pe un platou.
Vezi și: Prăjitura kinder "Felie de Lapte", făcută în casă. Rețeta delicioasă
Mămăligă cu jumări și caș. Rețeta tradițională iubită de români. Cele 3 linguri de untură se pun la încins şi adăugăm jumările. Le prăjim câteva minute în untura încinsă. Cașul se dă pe răzătoarea mare.
Mămăligă cu jumări și caș. Rețeta tradițională iubită de români. Într-un vas termorezistent, punem 2 linguri de untură şi câteva bucăţele de jumări prăjite peste care punem un strat de mămăligă fierbinte. Continuăm stratificarea punând din nou 1-2 linguri untură şi jumări. Peste, punem acum şi un strat de caş răzuit şi presărăm cu sare.
Mămăligă cu jumări și caș. Rețeta tradițională iubită de români. Din nou, punem mămăligă şi continuăm astfel straturile până terminăm ingredientele. Ultimul strat va fi de mămăligă peste care putem punem şi caş răzuit şi dacă doriţi smântână. Acoperim vasul cu un capac şi lăsăm să stea câteva minute.
Vezi și: Cum îți faci singur delicioasele McNuggets, acasă. Rețeta savuroasă explicată pas cu pas
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Au început să apară supermarketuri low-cost. Locuitorii se declară încântați de prețurile mult mai mici ale produselor
- Ce nu s-a văzut la vizita lui Marcel Ciolacu la Marea Moschee din Abu Dhabi. Imagini din spatele camerelor - Foto / Video în articol
- 'Explozii puternice' în provincia Isfahan din centrul Iranului - Reuters / Video
- Calendar Creștin Ortodox. Sărbătoare 19 aprilie 2024
- Nod în papură cu Vâlcu și Bulai: Campania electorală, analiza momentului
- Copiii, sub presiuni imense din partea societății, rețelelor de socializare și părinților. Cum să nu găsească căi de evadare?
- Separi cățeii de mamă înainte de opt luni? Se pedepsește cu închisoarea: Pedeapsa trebuie să fie mai drastică