Ingrediente
- mălai 200 g
- apă 1 litru
- unt gras 30 g
- smântână 100 g
- mozzarella/caşcaval 300 g
- sare
Cum se prepară
Într-o crăticioară, puneţi apă la fiert cu sare. Când începe să fiarbă, adăugaţi mălaiul ploaie şi amestecaţi cu un tel. Continuaţi să amestecaţi la foc mic, până când mămăligă devine densă, potrivit delicatese.net. Luaţi de pe foc şi adăugaţi untul şi smântân. Tapetaţi cu unt tava de cuptor de aproximativ 25-18 cm. Puneţi jumătate din cantitatea de mămăligă şi nivelaţi puţin.
Adăugaţi jumătate din cantitatea de mozzarella/caşcaval ras. Puneţi apoi încă un strat de mămăligă şi nivelaţi. Apoi, ultimul strat de mozzarella/caşcaval. Se bagă la cuptor, 25 minute, la 180 de grade. Se servește cald cu smântână şi bacon rumenit.
Cei de la "Delicatese" au explicat rețeta pas cu pas:
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Efectele prafului saharian asupra sănătății. Beatrice Mahler: Cine trebuie să aibă grijă să nu iasă din casă
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- Ce nu știai despre praful din Sahara. „Călătoria“ de mii de kilometri datorită căreia se dezvoltă pădurea amazoniană
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Bacterie de origine fecală găsită în 2 milioane de sticle de apă ”de fițe”
- Ce se întâmplă cu pensiile românilor. Răsturnare de situație de la Poșta Română
- Pască pufoasă fără aluat
- Judecătoarea din dosarul lui Vlad Pascu, autoarea unor gafe intolerabile, mută în fața presei. Tace mâlc
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa