Ciorba este nelipsită de pe mesele românilor. Dar știați că poate deveni periculoasă? Când ajunge ciorba să ne pună sănătatea în pericol? 

Ciorba este un fel de mâncare lichidă sau semi-lichidă, populară în multe țări din Europa Centrală și de Est, precum și în unele părți ale Orientului Mijlociu și Asiei Centrale. Este un fel de mâncare versatil, care poate fi făcută cu diferite ingrediente și arome, în funcție de tradițiile culinare regionale și preferințele individuale.

Ingrediente comune folosite în ciorbe includ carne (de obicei de pui, porc, vită sau pește), legume (cum ar fi cartofii, morcovii, ceapa, ardeii sau varza), verdețuri (cum ar fi pătrunjelul, leușteanul sau țelina), condimente și, uneori, smântână sau zeamă de lămâie pentru a adăuga un gust acru sau cremos.

Este adesea servită caldă și poate fi consumată ca o masă principală sau ca un aperitiv.

Varietățile populare de ciorbă includ ciorba de burtă, ciorba de perișoare, ciorba de pește, ciorba de legume și borșul. Ciorba este apreciată pentru savoarea sa bogată, adaptabilitate și capacitatea de a fi o mâncare reconfortantă și hrănitoare.

Într-un interviu, prof. dr. Silviu Constantinoiu, președintele Societății Române de Chirurgie, a vorbit despre pericolul potențial al ciorbei. Vedeți aici detalii: https://www.spectacola.ro/mancarea-fierbinte-duce-la-cancer-mai-consumi-de-astazi-ciorba-asa-prof-dr-silviu-constantinoiu-s-a-observat-ca-femeile-si-copiii-nu-aveau-astfel-de-probleme_36991.html

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News