Pâinea cu maia coaptă la cuptor de lemne, pâinea integrală şi vărzările moldoveneşti produse de cei de la Magazia Morăriţei sunt, începând de joi, primele produse tradiţionale din domeniul panificaţiei atestate în judeţul Iaşi.
Potrivit reprezentanţilor firmei, produsele de panificaţie sunt fabricate în cadrul unei afaceri de familie. După ce în anii '90 o familie a decis să înfiinţeze o moară în localitatea Probota, în 2017 copiii acestora au decis să se axeze pe produse de panificaţie preparate după reţetele bunicii. Ei au decis să vândă produsele prin magazinele proprii sau cu ajutorul unui hub pentru produse tradiţionale. 'Produsele noastre respectă ideea de viaţă sănătoasă.
Sunt produse care vor să aducă în memoria cumpărătorilor vremea copilăriei, când bunicii făceau nişte produse de casă extraordinare. Am vrut să aducem pe piaţa din Iaşi produse care au fost uitate, să le readucem în faţa cumpărătorilor şi să le aducem aminte că în vremurile de altădată se mânca sănătos şi simplu, fără prea multe adaosuri', a declarat Cecilia Ţugulia, administratorul firmei. Potrivit reprezentanţilor Direcţiei pentru Agricultură Judeţeană Iaşi, în prezent în judeţ sunt atestate 12 produse tradiţionale.
'Din cele 12 produse avem pe carne, legume, dulceaţă. Astăzi ne-am adunat pentru a atesta produsele de panificaţie pâine cu maia, pâine integrală şi vărzări. Aceste ultime produse sunt în portofoliul nostru ca o împlinire a noastră pentru că pe raza judeţului Iaşi nu am avut produse de panificaţie până acum', a declarat Laurenţiu Precup, director DAJ Iaşi.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Prinţul Harry se întoarce în Anglia
- Horoscop Berbec, Taur, Gemeni, Rac. Zodia care primeşte "un strop suplimentar de carismă"
- Situaţia în care mulţi şoferi se încurcă. Cine are prioritate la intrarea pe banda din mijloc pe o şosea cu trei benzi pe sens
- Incendiu puternic în zona Aviației din Capitală / Galerie foto - video. Update: A fost emis RO-ALERT
- Fructul pe care japonezii îl mănâncă pentru a-și proteja memoria
- Primăria Deva cere daune materiale și morale pentru zilele în care telecabina care urcă pe Dealul Cetăţii nu a mers
- Ministra Muncii: România s-a angajat că va renunţa la posibilităţile de pensionare anticipată
- Un bărbat din Giurgiu este proprietarul motocicletei Regelui Mihai I şi a unei maşini ca cea folosită de comisarul Moldovan
- Chirieac: „Adevărata miză în cazul candidaturii lui Burduja”. Analistul „traduce” și gestul subtil făcut astăzi de Firea în legătură cu Marcel Ciolacu
- SUA încetează furnizarea de rachete Patriot către Ucraina: Spania și Japonia intervin