Ai nevoie de:
1 cană (aproximativ 120 g) de ton la conservă, scurs și mărunțit
1 cană (240 ml) apă caldă
2 linguri unt topit
1 linguriță de sare
1 lingură zahăr
2 1/4 lingurițe drojdie uscată
3 cani (aproximativ 360 g) de făină
ulei pentru prăjit
Instrucțiuni:
Într-un bol mare, dizolvăți drojdia în apă caldă și lăsați să se activeze timp de 5-10 minute până când începe să facă bule.
Adăugați untul topit, sarea, zahărul și tonul mărunțit în bolul cu drojdie.
Adăugați făina în ploaie și amestecați până când aluatul începe să se lege. Transferați aluatul pe o suprafață bine presărată cu făină și frământați-l timp de aproximativ 5-7 minute până devine moale și elastic.
Puneți aluatul într-un bol uns cu puțin ulei, acoperiți-l cu un prosop umed și lăsați-l să crească într-un loc cald timp de aproximativ o oră sau până când dublează volumul.
Încălziți uleiul într-o cratiță la temperatura potrivită pentru prăjit.
Răsturnați aluatul pe o suprafață presărată cu făină și rulați-l la o grosime de aproximativ 1 cm.
Tăiați gogoșile cu un pahar sau cu un instrument de tăiere în formă de cercuri.
Prăjiți gogoșile în uleiul încins până când devin aurii pe ambele părți.
Scoateți-le pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.
Serviți gogoșile sărate cu ton calde. Puteți să le savurați așa sau să le combinați cu un sos, la alegere.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Recalcularea pensiilor: A fost semnat ordinul. Documentele pe care pensionarii le vor primi acasă
- Mihai Leu, transferat la un spital din București. Complicații după o operație - surse
- Destinația din Grecia care câștigă tot mai mulți ”fani”. Turiștii din România nu o au în topul listei, dar este minunată!
- S-a aflat cine era unul dintre călugării pe care Gigi Becali i-a adus la stadion. Nimeni nu-l mai recunoaște
- Zodia care va avea o săptămână nemaipomenită: primiți șansele necesare și sprijin
- BANCUL ZILEI: Vacanță la Roma...
- Mihai Tudose face praf stațiunea Mamaia! ”Haideţi că v-o spun eu! E un dezastru!”. Ce a pățit când a mers la o nuntă
- Ecologie, Latină, Filosofie - disciplinele uitate ale școlii românești. Bulai: Comuniștii măcar aveau o idee clară cu educația. Azi nu există chestia asta! E un amestec de toate pentru toți
- Temperaturi sub normalul perioadei și ploi. Iris Răducanu (ANM): Cantitățile de apă vor depăși 25 l/mp
- Dumitrel, CJ Alba, dă 3 milioane de euro pe ”futurism”, dar nu găsește 6500 pentru un monument istoric din secolul XIII