Înainte de a începe prepararea rețetei, ficatul de porc trebuie înmuiat în lapte.
Ingrediente:
ficat de porc - 500 grame,
ceapa - 2 bucăți,
smântână - 200 grame,
făină - 1 linguriță,
lapte (pentru înmuierea ficatului) - 200 ml,
apă - 1 pahar,
ulei vegetal - 3 linguri,
usturoi - 1 căței,
sare și piper negru măcinat după gust.
Modul de preparare
Ficatul curățat și spălat bine se pune într-o cratiță cu lapte și se lasă la înmuiat 30 de minute. Scoateți ficatul din lapte și uscați-l cu prosoape de hârtie.
Cartofi prăjiți în stil grecesc. Nu rata rețeta și vei fi cucerit de acest fel de mâncare
Într-o tigaie cu ulei încins se pune ceapa tăiată în jumătăți de rondele. Ceapa se prăjește până se înmoaie. În tigaia cu ceapă se adaugă ficatul tăiat bucățele medii și se prăjește cinci minute.
Într-un pahar amestecați făina, smântâna și apa. Se amestecă până se dizolvă cocoloașele. Adăugați sosul în tigaia cu ficat și ceapă. Condimentați cu sare și piper, iar la final se adaugă usturoiul tocat.
Salată cu creveți și avocado, o rețetă din bucătăria japoneză
Se fierbe totul timp de 15 minute. La final, decorați cu verdeață.
SFAT: Folosiți smântână și lapte cu orice conținut de grăsime. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Horoscop 23 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are probleme în familie. Mergi pe vârfuri!
- Klaus Iohannis, iritat de o întrebare primită de la un jurnalist DC NEWS: Asta să vă spună analiștii, sociologii, părerologii - Video în articol
- Horoscop 23 aprilie 2024. Soarele din Taur se rupe de careul cu Pluto. Daniela Simulescu, previziuni pentru zodii
- Trei infuzii care ajută la curățarea rinichilor în mod natural
- Firea și Burduja au fost desemnați candidații PSD și PNL pentru București. Cine se retrage
- PSD - PNL, candidați separați la București: Gabriela Firea și Sebastian Burduja
- Calcule electorale pentru Primăria București. Marele pierzător după retragerea lui Cîrstoiu. Chirieac: Va absorbi imediat o bună parte a electoratului său
- BANCUL ZILEI: Lucruri oribile spuse soției...
- Scenariu de necrezut: Armate de gândaci cyborg controlați de la distanță. Ce spun cercetătorii japonezi
- Secretul tinereții fără bătrânețe: Vă vine să credeți că bărbatul din imagine are 60 de ani? Ce mănâncă omul care nu vrea să audă de botox
- La mesele festive scăpăm „ca vaca-n cucuruz” și apoi ne întrebăm de ce ne-am îngrășat. Dr. Doru Negru: Păi ați alergat mai mult de Paști?
- Circulăm într-o junglă. Mesajul unui expert auto: Cifrele ne arată că trebuie să știi să te aperi
- Cum te prind criminaliștii doar după scris. Comisar-șef: Activitatea este exclusiv umană