![Ficat de porc înăbușit în smântână, o rețetă simplă pentru un preparat delicios. Sursa foto: freepik.com Ficat de porc înăbușit în smântână, o rețetă simplă pentru un preparat delicios. Sursa foto: freepik.com](https://media.dcnews.ro/image/202303/w670/ficat-de-porc-inabusit-in-smantana--o-reteta-simpla-pentru-un-preparat-delicios_06256700.jpg)
Înainte de a începe prepararea rețetei, ficatul de porc trebuie înmuiat în lapte.
Ingrediente:
ficat de porc - 500 grame,
ceapa - 2 bucăți,
smântână - 200 grame,
făină - 1 linguriță,
lapte (pentru înmuierea ficatului) - 200 ml,
apă - 1 pahar,
ulei vegetal - 3 linguri,
usturoi - 1 căței,
sare și piper negru măcinat după gust.
Modul de preparare
Ficatul curățat și spălat bine se pune într-o cratiță cu lapte și se lasă la înmuiat 30 de minute. Scoateți ficatul din lapte și uscați-l cu prosoape de hârtie.
Cartofi prăjiți în stil grecesc. Nu rata rețeta și vei fi cucerit de acest fel de mâncare
Într-o tigaie cu ulei încins se pune ceapa tăiată în jumătăți de rondele. Ceapa se prăjește până se înmoaie. În tigaia cu ceapă se adaugă ficatul tăiat bucățele medii și se prăjește cinci minute.
Într-un pahar amestecați făina, smântâna și apa. Se amestecă până se dizolvă cocoloașele. Adăugați sosul în tigaia cu ficat și ceapă. Condimentați cu sare și piper, iar la final se adaugă usturoiul tocat.
Salată cu creveți și avocado, o rețetă din bucătăria japoneză
Se fierbe totul timp de 15 minute. La final, decorați cu verdeață.
SFAT: Folosiți smântână și lapte cu orice conținut de grăsime. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Știrea zilei e despre Carmen Brumă. Nimeni din presă n-a scris despre asta!
- Noi informații despre problemele navei spațiale Starliner. Ce au descoperit inginerii
- Diferența dintre Ambulanță și SMURD. Când și unde intervine fiecare. Raed Arafat, explicații din sistem/ VIDEO
- BANCUL ZILEI: Între vecini, la Vaslui
- Motivul crimei de la Brăila. Ipotezele luate în calcul de anchetatori
- Ciolacu, replică pentru Geoană: E de noaptea minții! / video
- Victorie de etapă pentru investitorul Alin Bucur. Plaja Caelia a primit „undă verde“ de la Tribunalul Constanța
- „Cazul Lasconi” se repetă în familia lui Elon Musk. Miliardarul se laudă că a dezmoștenit-o pe fiica lui trans și a declarat-o moartă. Aceasta a ripostat în presă
- Reacția unui profesor după ce un coleg a venit în fustă: Să încercăm să înțelegem de ce e supărată lumea pentru cum se îmbracă Nae la facultate
- Continuă coaliția PSD - PNL după alegeri? Alina Gorghiu: Sper să nu se supere nimeni că îndrăznesc să am această opinie / video