De exemplu, în ceea ce priveşte conţinutul de vitamina C (acid ascorbic), conopida este de aproape trei ori mai bogată decât varza albă şi conţine de două ori mai multe proteine.
Potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor, PP (vitamina B3) - toate aceste elemente sunt prezente şi în conopidă. Conţinutul său de calorii este de aproximativ 25 kcal la 100 de grame.
Spre deosebire de alte tipuri de varză, conopida conţine mai puţine fibre grosiere, fiind mai bine digerată. De aceea, este recomandată ca prim aliment complementar pentru bebeluşi după sau în timpul alăptării.
De asemenea, datorită structurii sale celulare fine, conopida este recomandată persoanelor cu boală ulceroasă, în timp ce varza albă este interzisă acestor pacienţi. Această legumă poate fi consumată sub orice formă: înăbuşită, preparată la aburi, coaptă la cuptor, adăugată în supe, folosită ca garnitură, în tocăniţe şi alte mâncăruri gătite, scrie Zdrave, conform Rador.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Mircea Badea, propunere tare pentru șoferii de mașini electrice: Ori protejezi natura, ori ce faci?!
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 25 aprilie, 2024. Report cumulat la Noroc de peste 1,85 milioane de euro
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"