Ingrediente:
- 50 g ciocolată menaj
- 200 g unt
- 200 g zahăr
- 3 ouă
- 100 g smântână
- 1 lingură cacao
- 200 g făină
- unt pentru uns formele
Pentru glazură:
- 150 g ciocolată menaj
- 50 g unt frişcă, nucă tocată, ciocolată şi perle pentru ornat
Cum se prepară
Ciocolata pentru aluat se rade, se pune într-un ibric şi se topeşte în puţin unt, la foc mic. Restul de unt se freacă spumă cu zahărul şi ouăle adăugate pe rând, apoi se amestecă uşor cu ciocolata topită, smântâna şi cacaua cernută cu făina, scrie retete.unica.ro. Dacă doriți, puteți adăuga nuci sau fructe.
Când se obţine un aluat omogen, se toarnă în formele de brioşe unse cu unt. Se umplu formele doar trei sferturi, pentru că aluatul creşte şi trebuie să aibă loc suficient în formă. Se pun în cuptorul bine încins şi se coc la foc potrivit, 20-25 de minute. Se lasă apoi să se răcească şi se acoperă cu glazură de ciocolată. Pentru glazură, se topeşte ciocolata rasă în unt la cald, apoi se toarnă pe brioşe şi se ornează după preferinţe.
Vezi și: Cum faci cele mai pufoase găluște. Trucul secret folosit de gospodine
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Marte în Berbec, din 30 aprilie. Ce aduce în viețile noastre. Patru zodii sunt primele afectate
- Lovitură de teatru la CCR: documente ANAF, declarate neconstituționale în procesele penale
- Doi mari actori români au scris istorie împreună, dar s-au urât în viața reală. De ce nu și-au vorbit timp de 32 de ani
- Probleme pentru doi concurenți, la Te cunosc de undeva: "M-am trezit cu genunchiul umflat"
- DNA, primele acuzații oficiale după perchezițiile la Complexul Energetic Oltenia (CEO). Cine este directorul reținut. Acuzațiile procurorilor
- Dispare obiceiul de a consuma vin? Ce afectează vânzarea popularei băuturi
- "Să aprindem grătarele". Ce spune Mihaela Bilic despre mici, cel mai popular aliment printre români
- 10 lucruri pe care nu le știai despre primarul USR Dominic Fritz
- BANCUL ZILEI: Lucruri dificil de realizat
- Selly, explicații în scandalul cu Radu Alexandru - "piticigratis", Iorga, Adrian Elicopter de Luptă și acuzațiile de viol / video