CLĂTITE SPANIOLE. Rețeta de succes pentru orice masă. O bunătate!
Autor: Ema Apostu | Publicat pe: 15 noi 2020, 20:42
WhatsApp
Clătitele spaniole îți vor aduce numai laude din partea celor dragi, la mesele în familie. Iată rețeta pe care trebuie să o încerci.

Ingrediente

- 8 ou
- 100 g brânză dulce
- 100 ml lapte
- 100 g caşcaval
- 100 g mazăre
- 200 g şuncă presată
- 30 g unt
- ulei de floarea soarelui
- 3 foi de ceapă verde
- sare
- miezul de la o baghetă de pâine
- cimbru proaspăt

Vezi și: PLĂCINTA REGILOR. Rețeta fenomenală pe care o vei repeta. Un adevărat deliciu!

Cum se prepară

Bate ouăle cu puţină sare, aproximativ cinci minute. Pune pâinea să se înmoaie în laptele călduţ, apoi amestec-o cu ouăle bătute, cu brânza dulce, cu mazărea, cu şunca presată şi caşcavalul tăiat felii subţiri şi condimentează compoziţia cu sare, după gust, potrivit retete.acasa.ro.

Amestecă bine compoziţia şi pune-o într-o tigaie cu unt şi ulei încins şi las-o să se rumenească 6-7 minute, întorcând-o pe ambele părţi. După ce s-a rumenit, scoate-o pe o tavă şi las-o să se răcească, apoi tai-o cubuleţe. Clătitele spaniole se servesc reci, cu salată verde şi decorate cu frunze proaspete de cimbru.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

WhatsApp
Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?