Ciorbă de perișoare. Rețetă ca la mama acasă. Ingrediente
4 costiţe de porc
1 morcov mare
30 ml ulei
2 cepe
1/2 ţelină mică
150 gr smântână
1 lingura faina
1 legătură de patrunjrel
sare şi piper după gust
Ciorbă de perișoare. Rețetă ca la mama acasă. Ingrediente perişoare
250 gr carne tocată (amestec vita-porc)
1/2 ceapă
1 lingura orez
1 ou
1 linguriţă gris
2 fire de pătrunjel
sare şi piper
Ciorbă de perișoare. Rețetă ca la mama acasă. Mod preparare
Ciorbă de perișoare. Rețetă ca la mama acasă. Se pun la fiert costiţele în 1,800 ml apă rece, timp de 40 minute, la foc mediu. Zarzavatul se dă pe razătoare şi se căleşte în ulei. După ce s-a înmuiat, se pune în supă şi se mai fierbe 20 minute, scrie bucataria-romaneasca.ro. Se formează perişoarele și se pun în supă, fierbându-se timp de 10 minute. Se îndepărtează spuma formată la suprafaţă.
Ciorbă de perișoare. Rețetă ca la mama acasă. Se amestecă făina şi smântâna într-un bol. Se adaugă treptat 3-4 polonice cu supă fierbinte. Se toarnă smântâna în oala cu supă şi se amestecă bine. Se lasă 5 minute la fiert, fără să dea în clocot. Se adaugă pătrunjel tocat mărunt, sare şi piper, după gust.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa
- Satul în care vin turiști din Austria, Germania, Belgia și de peste Ocean. Tanti Emilia dezvăluie secretele ciorbei de miel: ”Este regele ciorbei”
- O nouă escrocherie face ravagii în Franța. Ce este metoda "cetățeanul român"
- Acoperiș pe toate blocurile. Sociologul Bulai vine cu o idee inedită, ca la țară, dar cu ”super rentabilitate”: Micul Paris pe bune!
- Mugur Ciuvică a spus cine ar fi cel mai bun președinte pentru România: E la ani lumină față de orice contracandidat / video
- Ucraina a refuzat ca o stradă din Odesa să se numească Mihai Eminescu. Ce variante au fost acceptate
- Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 25 aprilie, 2024. Report cumulat la Noroc de peste 1,85 milioane de euro
- Iohannis zice că "economia României nu șchioapătă". Coșea: Bineînțeles că nu, pentru că se târâie ca un melc. Ce îi trebuie pentru a deveni "tigru"
- Salariu minim mai mare decât cel minim pe economie și șase salarii compensatorii pentru toți angajații din bănci. Acordul parafat miercuri cu sindicatele
- Dovada așteptării pentru București. Procentele pentru noii candidați, după ruptura PSD - PNL din Capitală - sondaj dcnews.ro