Singuri sau însoțiți cu brânză, ciuperci, sos iute sau chiar ketchup și maioneză, cartofii prăjiți sunt preferați de toată lumea. Îți împărtășim una dintre cele mai bune rețete de cartofi prăjiți cu parmezan pe care chiar și un bucătar fără experiență o poate pregăti cu ușurință. Doar o jumătate de oră la cuptor și o garnitură parfumată poate fi servită la masă.
Rețeta delicioasă de cartofi prăjiți cu parmezan. Ingrediente:
1/2 kg de cartofi;
un cub de supă de pui;
1 lingură de ulei de măsline;
1 linguriță ulei vegetal;
50 de grame de unt;
3 căței de usturoi;
1 linguriță de ierburi de Provence;
1 linguriță de cimbru și rozmarin după gust;
sare și piper;
parmezan ras;
100 de grame de pesmet;
o linguriță de bicarbonat de sodiu.
Metoda de preparare
Taie cartofii în felii. Pune-i într-o oală cu apă, apoi adaugă o linguriță de sare și una de bicarbonat de sodiu. Gătește cartofii până când pot fi străpunși ușor cu un cuțit ascuțit.
Între timp, pune untul într-o tigaie încălzită, adaugă un cub de bulion de pui, sare și piper și ierburi de Provence după gust. Nu uita de usturoi și un strop de ulei de măsline.
Stoarce sucul dintr-o lămâie fără să o tai. Un truc original, dezvăluit de bucătari
Transferă, apoi, cartofii fierți în tigaie și gătește-i în amestecul de condimente și ulei timp de 2 minute, pentru a amesteca aromele. Reține că trebuie să gătești la foc mic pentru a nu rupe cartofii.
Topul alimentelor cu cele mai multe calorii. Ești sigur că le cunoști cu adevărat?
Pe o tavă așează hârtie de copt. Presoară pesmet și parmezan ras, apoi pune cartofii, care trebuie acoperiți, din nou, cu pesmet și parmezan. Pune cartofii la cuptorul preîncălzit la 200°C pentru o jumătate de oră. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Semafoarele care educă șoferii. Titi Aur: Spania are de foarte mult timp introdus acest sistem. E demonstrat 100% că sunt utile / video
- Adrian Negrescu: Va fi primul Paște fără miel pentru majoritatea românilor, în condițiile în care prețul cărnii a atins un nivel fără precedent în ultimii 30 de ani
- Când începe explorarea Cartofului de Aur, cel mai "scump" asteroid din spațiu, estimat la 10.000 de cvadrilioane de dolari. NASA a făcut anunțul
- Chirieac, după riposta Israelului asupra Iranului: S-ar putea să încheiem această pagină neagră din istoria Orientului Mijlociu
- Weekendul 19-21 aprilie, marcat de un eveniment nemaiîntâlnit din 1941 încoace. Daniela Simulescu: Nu ne plictisim deloc zilele ce urmează!
- Paradox cu judecătoarea care nu știa că Sebi a murit. Motivul pentru care a făcut „gogonate“ în sala de judecată / video
- Au început să apară supermarketuri low-cost. Locuitorii se declară încântați de prețurile mult mai mici ale produselor
- Ce nu s-a văzut la vizita lui Marcel Ciolacu la Marea Moschee din Abu Dhabi. Imagini din spatele camerelor - Foto / Video în articol
- Prima luptă între un pilot uman și un avion controlat de inteligența artificială: Un "moment de transformare în istoria aerospațială"
- Polițist, la un pas să fie linșat în Târgu Jiu, după ce a vrut să oprească o autoutilitară. Val Vâlcu: Nu există așa ceva. În secunda 2 trebuia oprit - Foto
- Nod în papură cu Vâlcu și Bulai: Campania electorală, analiza momentului
- Copiii, sub presiuni imense din partea societății, rețelelor de socializare și părinților. Cum să nu găsească căi de evadare?
- Separi cățeii de mamă înainte de opt luni? Se pedepsește cu închisoarea: Pedeapsa trebuie să fie mai drastică