Medicul nutriționist Mihaela Bilic are câteva sfaturi esențiale pentru masa de Revelion.
“Să mâncăm din toate câte un pic, dar nu la aceeași masă. Sunt o mulțime de preparate, de genul lebăr, carne afumată, jumări, salata de boeuf, putem să le punem pe un platou și să fie masa de dimineață. Putem să mâncăm la masa de prânz sarmalele și ciorba și să lăsăm la masa de seară friptura și murăturile.
Masa de Crăciun nu poate fi dietetică, pentru că își pierde esența. Nu ne îngrășăm dintr-o masă și nu slăbim dacă sărim peste o masă. Lăsați-vă libertatea de a vă bucura de preparatele de sărbători și apoi avem un an întreg la dispoziție, în care să avem grijă de dietă, de siluetă, de moderație, de tot ce înseamnă dietetică. Gândiți legumele ca un fel de produs de bază. E sănătos ca la fiecare masă să mâncăm „legume cu”. Sunt multe persoane care au impresia că sfecla, morcovul îngrașă: nici vorbă, sunt tot legume. E adevărat că soia, cartoful, mazărea, lintea, fasolea, năutul nu sunt legume în adevăratul sens al legumelor, ci o combinație dintre legume și făinoase. Cartoful este un echivalent pentru pâine, mămăligă sau orez. Nu despre aceste legume vorbim, ci despre tot ce înseamnă crudități, culoare, frunze, acele produse care pot fi consumate crude. Lângă orice bucată de friptură, de caltaboș, salam sau lebăr puneți legume și masa va fi una echilibrată.
În primă etapă, să folosiți o farfurie de diametrul 20 cm, să vă puneți câte puțin din ce este pe masă, gustați, savurați și puneți-vă cu adevărat întrebarea din care preparat mi-aș dori să mai iau o dată”, a declarat medicul Mihaela Bilic pentru libertatea.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Delia Budeanu, povestea neștiută. Cea mai cunoscută crainică din istoria Televiziunii Române de dinainte de '90 se temea să nu fie împușcată de Ceaușescu
- Zodia care trebuie să facă schimbări în perioada următoare. Daniela Simulescu: Vă recomand să stați departe / video
- Banca Mondială și FMI recomandă noi taxe și impozite pe salariile românilor, dar și pe locuințe și mașini. Alternativa lui Adrian Negrescu
- Horoscop 23 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are probleme în familie. Mergi pe vârfuri!
- Horoscop 22 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care se simte manipulată. Vei fi radical
- Modificare RCA - numeroși șoferi vor plăti bani mai mulți. Titi Aur arată manevra care s-a făcut / video
- Armata SUA testează o armă experimentală cu microunde de înaltă putere. Ce este Proiectul Meteor
- O țară din Europa are școală gratis pentru adulți, inclusiv pentru români. Învață două limbi străine și obțin și competențe profesionale
- BANCUL ZILEI: Bulișor, răspuns magistral pentru tată
- Apa îmbuteliată în pet-uri, pericol pentru sănătate. Dr. Mircea Duțu: ”Particule extrafine au ajuns în sânge, inimă și creier”. Care este cea mai sigură apă
- Semnal de alarmă către părinți. Ce gest periculos au ajuns să facă tinerii la trecerea de pietoni
- Ce profesii onorabile ocupă mulți români în Norvegia. „Aici este o lipsă enormă. Toți norvegienii îi laudă”
- O nouă provocare pentru școala românească, în contextul tehnologizării și ecologizării. Prof. Duțu: Un moment de cumpănă