Dacă v-ați săturat de cartofii prăjiți în stil clasic, pregătiți o variantă indiană interesantă a preparatului. Cartofii vor avea o crustă și mai crocantă și un gust plăcut picant datorită condimentelor folosite.
Puteți servi cartofi prăjiți cu diferite sosuri, cum ar fi iaurt cu usturoi și castraveți sau ketchup picant de casă.
Ingrediente:
cartof - 2 bucăți,
amidon de porumb - 2 linguri,
sare - 1 lingură,
mentă uscată - 1 linguriță,
piper negru - 1/4 linguriță,
pudră de chili - 1/4 linguriță,
acid citric - 1/8 linguriță,
ulei - 200 grame.
Modul de preparare
Spălați cartofii și tăiați-i cubulețe. Sărați cartofii și lăsați-i deoparte 10 minute. Ulterior, scurgeți apa și uscați cartofii.
Orez cu nucă de cocos și migdale pentru o cină specială
Amestecați amidonul de porumb, sarea, pudra de mentă, acidul citric, piperul negru și pudra de chili. Presărați amestecul de condimente peste cartofi și amestecați bine.
Ouă cu usturoi, o rețetă fantastic de bună din Orientul Mijlociu
Încingeți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Tava trebuie să aibă cel puțin 2-3 cm de ulei. Pentru a testa gradul de pregătire al uleiului, puneți pur și simplu un praf de sare. Sarea ar trebui să sfârâie.
Prăjiți cartofii până devin maro auriu, întorcându-i de mai multe ori în timpul prăjirii.
Cât timp se ține o frunză de dafin în supă? Ține minte regula, ca să nu te otrăvești
Scoateți cartofii prăjiți din ulei și puneți-i pe un prosop de hârtie. Serviți preparatul fierbinte. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- CNA, mesaj despre Florin Piersic. Atenționare pentru toate televiziunile
- Ce faci când intri într-o intersecție. Titi Aur: Asta e o lecție pe care trebuie să o învețe fiecare șofer / video
- Medicii de la Foișor, despre Florin Piersic: E în stare gravă, probleme mari la inimă. Nu se știe dacă va suporta operația
- Românii vor beneficia de o aplicație unică a statului, unde vor avea cardul de sănătate, buletin, pașaport. Vezi lista completă
- Alimentele care distrug cancerul. Dr. Virgiliu Stroescu: Mâncați minunea asta și s-a terminat cu cancerul și cu toate bolile / video
- BANCUL ZILEI: Soția îi îndeplinește dorința soțului
- Ultima oră: Florin Piersic a ajuns la Spitalul Foișor. Urmează să intre în operație
- Horoscop 9 mai: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Discuții neplăcute cu familia pentru o zodie. Trebuie să ai răbdare
- Rutina de somn a Prințesei Kate Middleton. Seamănă izbitor cu cea a Reginei Elisabeta a II-a
- Loto 6/49. Rezultatele tragerilor de joi, 9 mai, 2024