Cartofi, șuncă și puțină imaginație și cină delicioasă este gata. Cartofii gătiți într-un borcan pot fi serviți atât ca o mâncare independentă, cât și ca o garnitură
Ingrediente:
cartofi - 1,5 kg
șuncă - 200 grame,
ceapă - 1 bucată,
sare și piper - după gust
rozmarin - 2 grame,
unt - 20 grame,
patru borcane de 0,5 litri fiecare.
Prepararea rețetei
Cartofii se curăță, se spală și se taie în cercuri subțiri. Ceapa se taie în jumătate de rondele, iar șunca - în felii subțiri. Asezonați cu sare și piper, adăugați rozmarinul și amestecați totul bine.
Ungeți borcanele în interior cu unt și adăugați amestecul din cartofi, ceapă și șuncă. Puneți deasupra câte o felie de șuncă și acoperiți fiecare borcan cu folie de aluminiu.
Lămâile vor rămâne gustoase și parfumate câteva luni: două secrete simple, dezvăluite de bucătari
Borcanele se trimit în cuptorul încă rece. Cuptorul se pornește, apoi, la 180 de grade și cartofii se coc circa 60-80 minute.
După ce cartofii s-au copt, opriți cuptoru și lăsați borcanele în interior încă 5 minute. Ulterior, scoateți borcanele din cuptor și serviți cartofii pe masă. Poftă bună!
Unele gospodine adaugă oțet atunci când fierb cartofii
Gospodinele și bucătarii inventează, deseori, diverse trucuri în bucătărie, pentru ca mâncarea să fie mai gustoasă și delicioasă. Unii bucătari adaugă oțet în apă atunci când fierb cartofii. Să vedem care este motivul pentru care unui bucătari recurg la acest truc.
De ce se adaugă oțet în apa în care fierb cartofii? Adăugând oțet în apă, cartofii nu se vor lipi de cuțit, atunci când vor fe tocați pentru diferite salate.
O lingură sau două de oțet de 9% sunt suficiente pentru doi litri de apă. Algoritmul acțiunilor este următorul: așteptați până fierbe apa, adăugați oțetul și abia după aceea puneți cartofii în oală.
Un ingredient simplu va transforma un piure obișnuit într-o capodoperă culinară. Secretul bucătarilor francezi
Multe persoane iubesc piureul de cartofi, de aceea acest fel de mâncare este des prezent pe mese. Secretul este simplu: piureul de cartofi este gustos, sățios, prietenos cu bugetul și se potrivește bine cu carne, pește și legume.
Cu toate acestea, pentru ca piureul să nu fie perceput ca un fel de mâncare banal, bucătarii francezi au avut ideea să adauge un produs simplu, care transformă cartofii fierți într-o operă de artă culinară.
Interesant este că acest ingredient „secret” poate fi achiziționat din orice magazin. Vorbim despre brânză. Mai mult, puteți alege tipul care vă place mai mult. Mâncarea va fi în minunată.
Ingrediente:
cartofi - 1 kilogram,
lapte - 1 pahar,
unt - 50 de grame,
brânză - 100 de grame.
sare - după gust.
Prepararea
Fierbeți cartofii în apă clocotită cu sare, scurgeți lichidul și pasați-i. Adăugați laptele și untul. Este important ca laptele să fie fierbinte, iar untul să aibă un conținut ridicat de grăsimi pentru a-i da preparatului o aromă cremoasă.
Salată uimitoare de iarnă din ingrediente simple: dispare în câteva secunde de pe masă
Acum adăugați puțin ingredientul "secret" - brânza. În funcție de preferințe, completați rețeta cu parmezan, brânză elvețiană Emmental sau chiar brânză franceză Roquefort.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Horoscop 23 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are probleme în familie. Mergi pe vârfuri!
- Scenariu de necrezut: Armate de gândaci cyborg controlați de la distanță. Ce spun cercetătorii japonezi
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Efectele prafului saharian asupra sănătății. Beatrice Mahler: Cine trebuie să aibă grijă să nu iasă din casă
- Tabloul unei „femei necunoscute” păstrat la Cernăuți s-a dovedit a fi un portret extrem de valoros al Reginei Maria a României / foto în articol
- Judecătoarea din dosarul lui Vlad Pascu, autoarea unor gafe intolerabile, mută în fața presei. Tace mâlc
- Calcule electorale pentru Primăria București. Marele pierzător după retragerea lui Cîrstoiu. Chirieac: Va absorbi imediat o bună parte a electoratului său
- ANAF se pregătește să ia bani de la români. Ești bun platnic? Vin vești proaste. Anunțul lui Boloș: Cât va trebui să plătim
- Cum te autosabotezi fiind negativist. Psiholog: „Aoleu, dacă pățesc ceva? Nu o să fii niciodată fericit!”
- Cozi la spălătorii din cauza prafului saharian. E vreun pericol sau e doar un moft?
- E salvarea dependenților! „Am un comportament pe care vreau să-l elimin, nu pot, așa că optez la această metodă”