Rețetă pentru 6 porții
ingrediente
2 ouă
1/4 lingurita sare
3/4 cana zahar
1 cană lapte degresat
1/3 cană suc de lămâie proaspăt stors
3 linguri de făină
1 lingură coajă de lămâie mărunțită fin
1 lingură de unt topit
Mod de preparare
Încălziți cuptorul la 350 F. Pulverizați 6 castroane mici cu spray de gătit. Separați ouăle și așezați albușurile într-un bol pentru amestecare; puneți gălbenușurile de ou într-un bol separat de amestecare. Folosind un mixer la viteză mare, bateți albusurile de ou și sarea. Adăugați treptat 1/4 cană de zahăr; mixați până când zahărul este complet dizolvat și se formează vârfuri rigide. Cu un tel, bateți gălbenușurile de ou și 1/2 cană de zahăr până la omogenizare; se adaugă laptele, sucul de lămâie, făina, coaja de lămâie și untul. Se amestecă aproximativ 2 până la 3 minute. Folosind o spatulă de silicon sau cauciuc, pliați ușor albușurile de ou în amestecul de gălbenușuri de ou. Puneți 1/2 ceașcă de amestec în fiecare bol. Se introduc în cuptor. Se coace 20 - 25 minute sau până când blaturile de budincă sunt aurii și ferme. Îndepărtați din cuptor și serviți după ce se răcesc.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- SRI face angajări. Posturile pentru care puteți aplica. Vă puteți înscrie în cursă până la finalul lunii mai
- Micii pe care îi mâncăm nu mai au nicio legătură cu micii adevărați. Ingredientul care lipsește cu desăvârșire. Medicul Alin Popescu: Aș da o lege să se schimbe compoziția
- BANCUL ZILEI: Ardeleanul și avocatul...
- Cât a plătit o mămică pentru 3 felii de cozonac la supermarket: Nici nu-ți vine să-l mai mănânci / video
- Numerologul Romeo Popescu, previziunile pentru luna mai, în funcție de cifra destinului: Cine are idei geniale și face rost de bani
- Dedesubturile pensionării lui Iohannis. Chirieac: Acest lucru e un mare secret pentru mine
- Cea mai mare inutilitate din București. Primarul de sector care credea că va da lovitura și turiștii vor lua cu asalt construcția
- Vacanța ieftină în Istanbul nu mai există! ”Prețurile de acum încolo vor fi exagerate”. Ce notă de plată a primit o familie de români cu un copil mic după masa de prânz
- Cântec comunist pus pe manele. Parodia pe 1 Mai pe care să o asculți la grătar /video
- Ce au făcut primarii USR în mandatele lor. Exemplele care spun totul despre edilii pe care i-ați ales