Budincă de ciocolată din 3 ingrediente: fără gelatină și fără zahăr

Budincă de ciocolată din 3 ingrediente. Sursa foto: freepik.com

Budinca de ciocolată este un deliciu pentru toată lumea, dar, mai ales, pentru cei care nu doresc să stea prea mult în bucătărie.  

Ai nevoie de 3 ingrediente și de câteva minute pentru a prepara budinca. Singurul dezavantaj este că desertul trebuie să stea în frigider câteva ore.

Rețeta este la îndemâna tuturor și poate fi preparată și de persoanele vegane, deoarece nu are gelatină și zahăr. 

Pentru a pregăti această budincă vei avea nevoie de:

150 grame de ciocolată neagră,

380 ml lapte vegetal la alegere,

15 grame de amidon de porumb sau de cartofi.

Modul de preparare

Vei avea nevoie și de puțin ulei vegetal cu care vei unge formele. Din dozele indicate vei putea prepara 3 budinci medii sau 2 mai mari. Poți folosi orice ciocolată dorești cu orice procent de cacao. 

Toarnă laptele vegetal și amidonul de porumb într-o cratiță și amestecă cu ajutorul unui tel până când amidonul se va dizolva bine. Acest pas este esențial pentru a evita formarea de cocoloașe.

Omletă italiană cu ardei gras și verdeață: o rețetă copioasă pentru micul dejun

Între timp, ciocolata se taie bucăți mici. Cratița cu lapte și amidon se pune pe aragaz și se amestecă continuu până când crema se îngroașă. Acum este momentul să adaugi bucățile de ciocolată. Se stinge focul și se mixează în continuare până când ciocolata se încorporează perfect.

Formele pentru budincă se ung cu puțin ulei. Apoi toarnă amestecul și pune formele în frigider.

Prăjește pastele înainte de a le găti: trucul care va îmbunătăți preparatele

Budinca se ține în frigider circa 3 ore. După acest timp, tot ce trebuie să faci este să o servești pe masă. Formele se întorc pe o farfurie. Cu câteva atingeri ușoare, budinca se va desprinde ușor.  Poftă bună!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Comportamente ciudate ale pisicilor. De ce le fac și cum poți învăța să trăiești cu ele

Biroul Electoral Central respinge contestația PNL Sector 4 privind îndepărtarea materialelor electorale supradimensionate

Oamenii de știință au reconstruit chipul unei femei considerate „vampir” acum 400 de ani, în Polonia

Israelul a efectuat un nou atac asupra cartierului general al serviciului de informații al Hezbollah

Panică la Centrul de Îngrijire Videle: 75 de persoane, evacuate de urgență din cauza unei alerte de incendiu

Ministrul Construcțiilor din Serbia, demisie după incidentul din gara Novi Sad: Responsabilitatea morală există în Serbia de astăzi

Maria Zaharova a tras concluziile, după victoria Maiei Sandu în alegerile din Republica Moldova

Cuba, pregătiri intense pentru un nou uragan, la numai două săptămâni după trecerea uraganului Oscar

Alimentul pe care trebuie să-l mănânci zilnic la micul dejun. Cum te poate ajuta

Când se deschide Târgul de Crăciun din București

DCSport.ro

Planurile lui Mircea Lucescu, date peste cap. Stranierul cu șanse mici de a evolua în meciurile României din noiembrie

ParintiSiPitici.ro

„Lecția nr. 1 pe care copiii noștri NU o primesc!” Avertismentul unui prof. universitar și fost bancher pe Wall Street: „Așteptările părinților și nevoia de control pun piedici mari!”

Cea mai bună rețetă de bulz. E gata în mai puțin de o oră

Rulouri cu mere și școrțișoară, desertul zilelor de toamnă

Rețeta grecească: supă cu brânza feta și bacon