Broccoli se asortează bine cu o varietate de feluri de mâncare principale, cum ar fi carnea de pui, friptură la grătar, fileuri de pește, pregătite la cuptor și aproape orice paste.
Ingrediente:
broccoli - 450 grame,
unt - 3 linguri,
usturoi -3 căței,
suc de lămâie - 3 linguri,
sare - după gust,
piper negru - după gust.
Modul de preparare
Se fierb buchetele de broccoli până se înmoaie, dar rămân încă crocante, circa 5 minute.
Vinete umplute în stil grecesc, un adevărat răsfăț pentru gurmanzi
Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu. Adaugă usturoiul tocat și prăjiți-l timp de 1 minut.
Salată delicioasă, plină de vitamine, gata în doar zece minute
Adaugă broccoli fiert, sucul de lămâie, sare și piper după gust. Gătește, amestecând, aproximativ 1 minut. Servește broccoli fierbinte. Poftă bună!
Broccoli are zeci de proprietăți
Broccoli are un conținut ridicat de carbohidrați care sunt formați în principal din fibre, zaharuri precum fructoza, glucoză și zaharoză, dar și cantități mici de lactoză și maltoză.
Leguma verde are un conținut bogat de vitamine și minerale precum: betacaroten, luteină, zeaxantină, tiamină, niacin, vitamina A, C, complex de vitamina B, calciu, magneziu, fier, zinc, fosfor și potasiu.
Compoziție nutritivă pentru 100 de grame de broccoli: calorii – 34; proteine – 2,8; lipide – 0; carbohidrați – 6,6; fibre – 2,6.
Broccoli are următoarele proprietăți: efect antitumoral; antiinflamator; antibacterian; adjuvant în reglarea sistemului nervos; inhibă dezvoltarea reumatismului; inhibă bolile cardiovasculare; reglează echilibrul de apă; îmbunătățește aspectul pielii; contribuie la dezvoltarea fătului în sarcină; are acțiune terapeutică; menține nivelul adecvat al glicemiei; previne apariția bolilor oculare.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Știi cine e tânăra din această fotografie restaurată? A contribuit decisiv la existența României / imagine completă în articol
- Pensionarii vor putea să-și ia talonul de pensie și biletele de tratament online, ne spune Daniel Baciu. Ce înseamnă digitalizarea Casei de Pensii și care este stadiul recalculării pentru septembrie
- Desființarea SIIJ, adoptată în ședința de Guvern. Proiectul o să fie înaintat Parlamentului
- Ciolacu: Avem o veste bună pentru pensionari / Video
- Povestea româncei care a devenit prima avocată din Europa și prima femeie din lume cu doctorat în Drept
- Tot mai mulți tineri din România adoptă trendul "furry" și se transformă în "fursona". Sabina Rusescu: În SUA sunt oameni care se cred obiecte
- Vine vara mai devreme. Elena Mateescu (ANM) a spus cum va fi vremea în weekend și săptămâna viitoare
- Mircea Badea: De ce nimeni nu a intervenit în cazul crimei din Crângași
- Aparat de zbor ucrainean prăbușit în România: totul a fost ținut secret. Bogdan Chirieac: Toată lumea s-a speriat. Trebuiau să anunțe în primul moment
- Anamaria Prodan dă cărțile pe față, în direct, la TV: „Acesta este avantajul să ai un iubit mai tânăr!”
- Cum să fii mai optimist printr-un gest simplu. Japonezii au studiat fenomenul și funcționează
- România, în topul mondial al Internetului rapid. Andi Cristea: Am folosit cele mai noi tehnologii să ajungem aici
- Frumusețile Bucovinei nu sunt exploatate turistic suficient. Contracandidatul lui Flutur, plan pentru Suceava