Calitatea apei este un lucru esențial pe care trebuie să îl iei în considerare. Pentru o cafea savuroasă este important să folosești o apă bună, plată, deoarece cea de la robinet are prea mult clor sau calcar, ori să o filtrezi.
Alte ponturi ca să faci cea mai bună cafea sunt următoarele:
Cafeaua devine și mai delicioasă dacă folosim condimente. Pune puțin ghimbir, nucșoară sau scorțișoară în cafea, încălzește-o la foc mic. Băutura va absorbi din arome, iar cafeaua va avea un gust excepțional.
Pentru un gust deosebit adaugă o jumătate de linguriță de unt atunci când o prepari.
Dacă preferi cafeaua fără cafeină adaugă 2-3 semințe de cardamon în ibric. Acest condiment distruge cafeina fără să altereze proprietățile cafelei. Mai mult, îi oferă și o aromă plăcută.
Păstrează cafeaua în recipiente ermetice, pentru a nu-şi pierde aroma;
Pentru a avea o cafea gustoasă încălzește ibricul pentru jumătate de minut, fără să pui apă.
Umezeşte filtrul, stropeşte uşor cafeaua şi apoi taseaz-o (când o faci la filtru);
Încălzeşte bine cafetiera şi fă o cafea în gol înainte de a prepara un expresso;
Detartrează cafetierele o dată pe lună;
Nu reîncălzi niciodată cafeaua;
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Centrală pe gaze vs. centrală electrică. Vintilă (FEL România): Dintre cele două eu aș alege-o pe a treia
- S-a descoperit, în sfârșit, cum au fost construite piramidele din Egipt
- Gata cu telefoanele mobile așa cum le știam! Cu ce vor fi înlocuite. Ți-ai fi închipuit că se va ajunge aici? foto în articol
- Emi și Cuza, comentarii la adresa lui Florin Ristei: "Exagerează cu vocea! Ca și cum ai două ceasuri cu diamante și le porţi pe amândouă!"
- Ce presupune amplasarea reactoarelor modulare mici (SMR) pe teritoriul României. Ambasadorul Rim Kap-soo: Ar fi prima țară din lume care are așa ceva / video
- ADN-ul lui Alain Delon, cerut în instanță. Presupusă legătură de paternitate: "Nu ai ochii mei, nu ai părul meu, nu eşti fiul meu, nu vei fi niciodată fiul meu"
- În Reșița condusă de Ioan Popa (PNL), austriecii de la Porr s-au apucat să... asfalteze șine de tramvai / video
- Locul din România unde turiștii ”vin pentru că avem niște peisaje extraordinare” și ”oamenii sunt gospodari și primitori”: Dar avem o problemă foarte gravă
- Nu ai nevoie de asigurare de sănătate suplimentară în UE. Cum să obții gratuit și fără drumuri cardul de sănătate european
- Alertă răpire copil în Iași! Oamenii, avertizați de Poliția Română pe telefoane - Foto în articol