Ingrediente
- 3 morcovi
- 150 gr rădăcină ţelină
- 1 linguriţă piper boabe
- 3 linguri ulei
- 100 gr razalăi (sau tăieţei/fidea fără ou pentru varianta de post)
- pătrunjel verde
- sare
Vezi și: Tăiței cu varză. Rețeta de post delicioasă
Cum se prepară
Se dau 2 morcovi pe razătoarea mică. Se încinge uleiul într-o oală şi se călesc morcovii timp de 15 minute la foc mic, potrivit e-retete.ro. Se amestecă din când în când în ei. Se adaugă 1.5 l apă peste morcovii căliţi, împreună cu ţelina tăiată felii, 1 linguriţă sare şi piperul boabe. Se fierbe totul la foc mediu timp de 30 minute.
Într-o altă oală se pune la fiert multă apă cu sare şi, când apa fierbe, se adaugă morcovul rămas tăiat rondele şi razalăii. Se fierb puţin peste 10 minute. Dacă folosiţi tăieţei cumpăraţi consultaţi timpul de fierbere de pe pachet
Se strecoară supa preparată pe morcovii răzuiţi. Aceasta va fi baza supei noastre. Se strecoară razalăii şi morcovii rondele. Se pun în supa bază. Se mai adăugă în supă cam 3 linguri din morcovii răzuiţi. Se drege supă de sare. Se serveşte cu pătrunjel verde tocat.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Luna Plină, prăpăd pentru patru zodii. Daniela Simulescu: Dormiți mult să treacă repede
- Cele 6 zodii care atrag ghinionul. Mihai Voropchievici: Am văzut, a plecat la o petrecere cu soția și a venit singur
- "Ce să vezi? Nu mă interesează". Răzvan Simion, schimbări făcute cu greu în viața lui: "Mă stoarce chestia asta, mă consumă"
- Test cultură generală: Top 10 întrebări care îți vor arăta cât de bine știi matematica
- MAI, recrutare online. Câți români s-au arătat interesați de posturile scoase la concurs
- Un român stabilit în Germania și soția sa, cel mai vârstinic cuplu din țară. Sunt împreună de opt decenii
- "Cine aş putea, mă deşteptule, să fiu?". Legenda rutieră care a făcut senzație, acum 50 de ani: "Agentul a văzut la volan un general cu două stele pe epoleţi, s-a pierdut cu firea..."
- Isărescu: Unde e lege, nu-i tocmeală. Când datoria depășește 50% trebuie luate măsuri
- Coreea de Sud, investiții masive în Portul Constanța. Ambasadorul Rim Kap-soo: Va fi mult mai ușor și mai eficient din punct de vedere al costurilor
- Elicopterul în care s-ar afla președintele Iranului, prăbușit. Chirieac: Se va da vina pe Israel şi pe Occident. Tensiunile vor ajunge la cer