Somonul BIO. Mihaela Bilic: Cu ce este el hrănit? Aici vine surpriza! Profitul intră în buzunarul Chinei

Imagine cu rol ilustrativ / Sursa foto: Freepik

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a explicat cum stau lucurile, de fapt, în privința somonului BIO din magazine.

"Credeați că somonul BIO e mai prietenos cu mediul? Nici vorbă! Trăim vremuri ciudate: există o abundență alimentară fără precedent, însă am pierdut legătura directă cu mâncarea, nu mai știm ce conțin produsele pe care le consumăm, cine le face și din ce ingrediente. Pâinea nu mai e pâine, brânza nu mai e brânză. Supraproducția se face din fracții alimentare, nu din făină, lapte și carne. Și nici timp nu mai avem să așteptăm să crească peștele, puiul sau porcul în ritmul naturii. 

Dacă ar fi să mâncăm doar pește sălbatic, fie nu ne-am putea permite ca preț, fie nu ar ajunge decât pentru o mică parte din populație. Într-o alimentație sănătoasă, trebuie să includem peștele de 2 ori/ săptămână. Așa că mâncăm pește de crescătorie. 80% din somonul consumat în Europa e pește de crescătorie. 

Cu ce este el hrănit? Cu concentrate. Și aici vine surpriza! Somonul bio este hrănit cu făină și ulei de pește în proporție de 70%.  La somonul NE-bio avem 20% făină și ulei de pește, iar restul sunt concentrate vegetale. Concluzia? Producția de somon bio încurajează pescuitul intensiv și golește oceanele de pește sălbatic: 1 kg de făină de pește se obține din 4-5 kg de sardine. Cele mai mari fabrici producătoare de astfel de concentrate sunt deținute de China. Iar locația de pescuit intensiv este Africa de Sud. 

Credeați că protejați mediul și faceți o investiție în binele planetei când cumpărați somon bio? Aflați că, pentru fiecare kilogram de somon bio, se consumă 5 kg de pește sălbatic. Iar profitul intră în buzunarul Chinei. Așa că mai bine mâncăm pește NE-bio, protejăm și fauna și bugetul familiei!", a explicat Mihaela Bilic.

Image by Freepik

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Trei francezi blocaţi pe munte, în Buzău, salvaţi de jandarmii montani

Incendiu la un cămin cultural din judeţul Dâmboviţa. Secţia de votare va fi mutată

Sfatul paradoxal al lui Titi Aur, multiplu campion la raliuri, pentru şoferii de pe Valea Oltului: Cum, tocmai tu, Titi Aur, să spui asta?

Daniela Barb Floroian, invitata săptămânii la De Ce Citim

MAE, avertizare de călătorie în Italia: Grevă naţională în transportul feroviar

Ce NU ai voie să faci în secția de votare

DC Conducem: Lecţie de educaţie rutieră pentru copii

UE şi China sunt aproape să bată palma pe taxele vamale la importurile de maşini electrice chineze

Probleme pentru cei care trebuie să îşi înmatriculeze maşina în această perioadă

Florin Piersic, amintire de neuitat cu Gabriel Cotabiţă: Multe am trăit, dar asta nu mi se va şterge din minte

ParintiSiPitici.ro

Lecțiile de bune maniere pe care părinții NU le mai predau copiilor. Cercetători: „Nu e vorba doar că devin nepoliticoși, dar vor avea de suferit social și profesional pe termen lung”

DCSport.ro

Mircea Rednic l-a luat la ţintă pe Mircea Lucescu după meciurile din Liga Naţiunilor: Rezultate da, dar jocul?

Cât timp e bine să aștepți după divorț, înainte de o nouă relație. Radu Leca: Stai cuminte, deschide ochii, vezi ce te atrage

Boala care afectează tot mai mulți tineri, din cauza stilului de viață, nopți nedormite, băuturi energizante, cafea și fumat. Sunt niște simptome ciudate

Trendurile de pe Instagram care pun în pericol sănătatea. Medicul Comșa: Ne îngrășăm oricum, nu trebuie să numărăm caloriile