Sarmale asiatice din varză roșie. Rețeta exotică te va cuceri

Sarmale asiatice din varză roșie. Rețeta exotică te va cuceri. Sursa foto: freepik.com

Ceva magic se întâmplă în bucătărie, atunci când frunzele de varză sunt umplute cu orez, carne,  ciuperci și legume și se coc în cuptor. 

Aceste sarmale pot fi transformate după propriul gust și totuși ies grozave. Nu-ți place carnea de vită? Poți folosi carne de pui, de curcanul sau de porc. Vrei ceva mai picant? Adaugă ardei iuți în umplutură sau pregătește un sos.

Ingrediente pentru 12 porții:

varză roșie - 2 bucăți,

ciuperci - 100 grame,

orez - 125 de grame,

carne de vită tocată - 450 grame,

căței de usturoi - 2 bucăți,

ceapă - 2 bucăți, 

morcov - 1 bucată,

sos de soia - 15 grame,

ardei roșu măcinat - 2 grame,

apă - 250 ml,

verdeață - după gust.

Modul de preparare

Preîncălzește cuptorul la 200°C. O oală cu apă se pune pe foc. Când apa clocotește, adaugă căpățânile de varză și fierbe-le câteva minute. Apoi îndepărtează cu grijă frunzele.

Omletă thailandeză pentru un mic dejun hrănitor

Orezul se spală și se fierbe până este gata, circa 20 minute. Spală, curăță și toacă legumele și verdeața. Se spală și se toacă mărunt ciupercile.

Într-un castron mare, combină carnea de vită tocată, orezul, ciupercile, legumele tocate, usturoiul, ardeiul roșu și sosul de soia. Adaugă piper și amestecă bine.

Salată de primăvară cu ridichi și ouă. Un ingredient secret îi schimbă gustul tradițional

Pune câte 2 linguri de carne tocată în mijlocul fiecărei frunze de varză și modelează sarmalele.

Pune sarmalele într-o tavă mare de copt. Continuă să umpli toate frunzele de varză până se epuizează toată ingredientele.

Chiftele de legume preparate în stil indian. Rețeta este simplă și rapidă

Acoperă sarmalele cu apă, asezonează-le cu sare și piper și dă-le în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute. Poftă bună!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Iluzie optică. Marea Piramidă din Giza nu are atâtea laturi câte credeai / foto în articol

Prețul monstruos al evadării din războiul lui Putin pentru soldații dezertori ai armatei ruse

Fostul președinte al Braziliei, Jair Bolsonaro, pus sub acuzare pentru plănuirea unei lovituri de stat

Moscova, între încredere față de țarul Putin și temeri pentru viitor. France Presse a luat pulsul străzii în capitala Rusiei

Au reapărut țepele online în numele ANAF. Ce pot face contribuabilii când primesc un astfel de mesaj

Ursula von der Leyen: România și Bulgaria fac parte în totalitate din Spațiul Schengen

Cele mai rapide stele din galaxie ar putea fi ghidate de extratereștri, susține un studiu

Perturbări ale traficului în Germania şi Franţa, din cauza ninsorilor. Turnul Eiffel, închis temporar

Autorul operei cu banana lipită pe perete explică: Este o ''provocare'' la adresa valorii artei

Ziua Națională. Repetiții pentru Parada Militară, la București

ParintiSiPitici.ro

Lecțiile de bune maniere pe care părinții NU le mai predau copiilor. Cercetători: „Nu e vorba doar că devin nepoliticoși, dar vor avea de suferit social și profesional pe termen lung”

DCSport.ro

România, în urna a treia pentru tragerea la sorţi a grupelor EURO U21

Risi e Bisi, rețeta simplă în post, pe gustul tuturor

Rețetă de paste carbonara. Gusturi autentice italienești

Joi, 21 noiembrie, este dezlegare la pește. Rețetă simplu de făcut