Salată de roșii, piersici și brânză. O rețetă neobișnuit de savuroasă
Autor: Nicoleta Baciu | Publicat pe: 08 sep 2022, 14:34
WhatsApp
Salată de roșii, piersici și brânză. O rețetă neobișnuit de savuroasă. Sursa - pixabay.com
Salată de roșii, piersici și brânză. O rețetă neobișnuit de savuroasă. Sursa - pixabay.com
Vă aducem în atenție o rețetă excelentă a unei salate de roșii cu piersici și brânză.

Ingrediente pentru 4 porții:

roșii - 3 bucăți,

piersici sau nectarine 4 bucăți,

brânză moale (mozzarella, feta, ricotta, brânză de vaci) - 200 grame,

3-4 crenguțe de busuioc,

ulei de măsline - 1 lingură,

oțet balsamic - 1 lingură,

sare după gust.

Dacă doriți, puteți adăuga castraveți sau ierburi după gust.

 

Modul de preparare

Roșiile și piersicile se spală. Curățați piersicile de piele și scoateți sâmburii.  Tăiați roșiile în rondele sau jumătăți de rondele (în funcție de mărime) și puneți-le pe o farfurie. Și piersicile se taie felii și se pun în farfuria cu roșii. Deasupra se adaugă bucățile de brânză.

Morcovi murați pentru iarnă: o gustare grozavă care se prepară simplu

Spălați frunzele de busuioc, rupeți-le cu mâinile și puneți-le în farfuria cu salată. Sărați și stropiți cu ulei de măsline și oțet balsamic. Salata se amestecă înainte de a fi servită. Merge perfect cu peștele și pastele. Poftă bună!

BONUS. Trei ingrediente care strică orice salată și o transformă într-o adevărată bombă calorică

O salată delicioasă și sănătoasă poate deveni dăunătoare dacă folosești câteva ingrediente, care trebuie evitate.

Pentru ca să beneficiezi de vitaminele din salată, te sfătuim să eviți trei produse pe care nu trebuie să le adaugi absolut deloc în acest fel de mâncare.

Unii adaugă în salată maioneză, unii - mult ulei, iar alții - câte un pumn de nuci. Astfel de salate nu fac decât să îngreuneze digestia și nu veți obține niciun beneficiu de pe urma consumului lor.

Păstrează morcovii pentru iarnă în borcane: iată ce pași trebuie să urmezi. Trucurile cu care nu vei da greș

Pentru a preveni transformarea salatei într-o adevărată bombă calorică, nu folosiți sosuri grase sau cașcaval tare, care conține multe calorii. Adesea, în acest fel de cașcaval se adaugă arome dăunătoare. Pentru a face salata sănătoasă, adăugați  brânză feta sau brânză de oi.

De asemenea, salatele calde conțin în compoziție și preparate prăjite: file de pui, bacon, carne de porc. Prin urmare, nu veți obține niciun beneficiu de pe urma lor.  

Toate sosurile pentru salate, inclusiv maioneza făcută în casă, nu fac decât să dăuneze organismului. Nu veți obține niciun beneficiu, iar caloriile din farfurie vor crește. 

Înlocuiește laptele din omletă cu acest ingredient: va fi mai pufoasă și mai fragedă 

Pentru un dressing sănătos pentru salată aveți nevoie de ulei de măsline, o lingură suc de lămâie și sare.

BONUS. Salată din varză roșie și porumb: este suculentă și plină de vitamine 

O salată grozavă de varză roșie, gata în doar câteva minute!

Pentru a obține o salată suculentă trebuie să zdrobiți varza cu mâinile, astfel încât să devină moale.

Ingrediente:

varză roșie - 260 grame,

porumb din conservă - 100 grame,

maioneză - 3 lingurii,

sare și piper - după gust,

mărar proaspăt - 5 grame.

Salata din varza roșie cu porumb. Preparare  

Dacă folosiți maioneză slabă atunci salata este potrivită și pentru cei care sunt la dietă. Pregătiți produsele necesare: varza roșie, porumbul conservat (scurgeți lichidul din conservă), maioneza, mărarul proaspăt, puțină sare și piper negru.

Varza roșie se curăță de frunzele exterioare și se toacă mărunt. Adăugați sare (0,5 linguriță) și pisați cu grijă varza cu sare cu mâinile, astfel încât să devină moale.

Ceapă murată pentru iarnă: un preparat excelent, simplu și accesibil

Adăugați în castronul cu varză conserva de porumb (100 grame), maioneză (3 linguri), piper negru măcinat și mărar proaspăt tocat mărunt (5 grame). Se amestecă totul până la omogenizare și se servește imediat. Poftă bună!

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

WhatsApp
Iti place noua modalitate de votare pe dcnews.ro?