Ingrediente
3 ouă fierte tari
1 avocado mare sau 2 mici
150 gr porumb boabe din conservă
sare
piper negru măcinat
zeamă de lămâie după gust
150 gr iaurt grecesc 2%
oregano uscat
Cum se prepară
Ouăle fierte tari în prealabil şi răcite le decojim şi la tăiem mai întâi în jumătăţi, apoi în cubuleţe şi le punem într-un castron. Tăiem avocado în jumătăţi, scoatem sâmburele şi îl tăiem cubuleţe cu ajutorul unui cuţit ascuţit, potrivit bucataras.ro. Îl stropim cu puţină zeamă de lămâie şi îl punem peste ouă. Adăugăm şi porumbul scurs, sare, piper, oregano şi iaurtul grecesc şi amestecăm salata. O acoperim şi o dăm la rece 10 minute, după care poate fi servită cu pâine prăjită.
Vezi și: Salată de ton cu porumb și ceapă. Rețetă simplă, gata în 10 minute
Cum îți seama dacă fructul de avocado este copt
În primul rând, un avocado copt are coajă de culoare verde închis spre negru. Evită să cumperi fructele cu coajă de culoare verde, pentru că acestea nu sunt încă foarte coapte, potrivit cumsa.ro.
Textura cojii este la fel de importantă. Aceasta trebuie să aibă o textură denivelată. Totodată, atunci când apeşi uşor pe coajă, trebuie să fie tare. În cazul în care apeşi cu uşurinţă şi laşi urme în acel fruct, te sfătuim să îţi îndrepţi atenţia către altul deoarece acesta este mult prea copt, posibil să fie şi stricat.
Şi starea în care se află codiţa fructului este foarte importantă. Atunci când o mişti şi cade imediat, iar acel loc este verde, atunci ţii în mână un fruct copt, gata să fie mâncat.
Trebuie să ştii că avocado care sunt un pic moi atunci când apeşi coaja se pot consuma chiar în acea zi, aşadar nu va mai trebuie să aştepţi dacă vrei să faci o salată sau un delicios guacamole.
Dacă vrei să cumperi avocado care nu este încă foarte copt şi să nu le mănânci imediat, atunci ar fi bine să le alegi pe cele cu coaja verde.
Dacă vrei să mănânci doar jumătate de avocado şi nu vrei ca cealaltă jumătate să prindă culoarea neagră, ar fi bine să o ungi cu puţin suc de lămâie.
Vezi și: Salată de paste cu ton și legume. Rețeta foarte simplă dar gustoasă
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Plata pensiilor pentru luna mai. Daniel Baciu, șeful Casei de Pensii, precizări importante pentru pensionarii români
- Efectele prafului saharian asupra sănătății. Beatrice Mahler: Cine trebuie să aibă grijă să nu iasă din casă
- Horoscop 24 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care-și pierde controlul. Va fi foarte greu să-ți revii!
- Ce nu știai despre praful din Sahara. „Călătoria“ de mii de kilometri datorită căreia se dezvoltă pădurea amazoniană
- 5 pași pentru un somn mai bun conform oamenilor de știință
- Bacterie de origine fecală găsită în 2 milioane de sticle de apă ”de fițe”
- Ce se întâmplă cu pensiile românilor. Răsturnare de situație de la Poșta Română
- Pască pufoasă fără aluat
- Judecătoarea din dosarul lui Vlad Pascu, autoarea unor gafe intolerabile, mută în fața presei. Tace mâlc
- Horoscop 25 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care nu trebuie să mai amâne o discuție delicată! Nu vei scăpa