Ingrediente
3 portocale
350 gr căpşune
2 linguri zahăr
2 fire mentă
1 linguriţă cu vârf amidon
Cum se prepară
Într-o crăticioară se stoarce sucul unei portocale. În suc se răzuieşte coaja de la 1/2 portocală. Celelalte două portocale se curăţă de coajă şi se scot feliile și pielița care le acoperă și se pun într-un bol, potrivit e-retete.ro. Ce va rămâne după ce aţi scos feliile storceti în crăticioară.
În crăticioară mai adăugaţi zahărul şi un fir de mentă şi fierbeţi la foc mic, timp de 5 minute, doar cât să se infuzeze sucul cu arome. Strecuraţi sucul şi puneţi-l la loc în crăticioară. Adăugaţi amidonul dizolvat într-o lingură de apă rece. Fierbeţi încă 1-2 minute, până simţit că sosul se îngroaşă un pic, cam ca un sirop. Veţi obţine cam 3/4 cană de sos. Lăsaţi sosul să se răcească complet.
Peste feliile de portocale tăiaţi căpşunele în patru. Turnaţi sosul răcit peste fructe. Adăugaţi restul de mentă tocată mărunt. Serviţi imediat sau păstraţi la frigider cel mult 2 ore, să se macereze fructele. Mai mult timp nu rezistă salata, căpşunile se înmoaie, se decolorează şi colorează sosul. Aşa că, dacă vreţi să serviţi salata mai târziu, pregătiţi sosul şi păstraţi-l la frigider separat de fructe. Le amestecaţi doar în momentul servirii.
Vezi și: Dietă rapidă după Paște. Slăbești ușor, fără sacrificii mari
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Delia Budeanu, povestea neștiută. Cea mai cunoscută crainică din istoria Televiziunii Române de dinainte de '90 se temea să nu fie împușcată de Ceaușescu
- Horoscop 23 aprilie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are probleme în familie. Mergi pe vârfuri!
- Zodia care trebuie să facă schimbări în perioada următoare. Daniela Simulescu: Vă recomand să stați departe / video
- Banca Mondială și FMI recomandă noi taxe și impozite pe salariile românilor, dar și pe locuințe și mașini. Alternativa lui Adrian Negrescu
- Modificare RCA - numeroși șoferi vor plăti bani mai mulți. Titi Aur arată manevra care s-a făcut / video
- Horoscop 22 aprilie: Berbec, Taur, Gemeni, Rac, Leu, Fecioară. Zodia care se simte manipulată. Vei fi radical
- Armata SUA testează o armă experimentală cu microunde de înaltă putere. Ce este Proiectul Meteor
- O țară din Europa are școală gratis pentru adulți, inclusiv pentru români. Învață două limbi străine și obțin și competențe profesionale
- BANCUL ZILEI: Bulișor, răspuns magistral pentru tată
- Apa îmbuteliată în pet-uri, pericol pentru sănătate. Dr. Mircea Duțu: ”Particule extrafine au ajuns în sânge, inimă și creier”. Care este cea mai sigură apă
- La mesele festive scăpăm „ca vaca-n cucuruz” și apoi ne întrebăm de ce ne-am îngrășat. Dr. Doru Negru: Păi ați alergat mai mult de Paști?
- Circulăm într-o junglă. Mesajul unui expert auto: Cifrele ne arată că trebuie să știi să te aperi
- Cum te prind criminaliștii doar după scris. Comisar-șef: Activitatea este exclusiv umană