Pe lângă faptul că sunt delicioase, prunele sunt o sursă importantă de vitamina C, vitamina A, calciu, magneziu, fier, potasiu și fibre. În plus, pigmentul din coaja prunelor conține antocianine cu rol în prevenirea îmbătrânirii precoce și a bolilor degenerative.
Atât prunele proaspete, cât şi cele uscate conţin doi fitonutrienţi unici - acidul neoclorogenic şi acidul clorogenic, care au calităţi antioxidante puternice, distrugând radicalii liberi care atacă celulele umane.
Prunele, beneficii în cura de slăbire
Prunele sunt sărace în calorii, ceea ce înseamnă că sunt benefice în controlul greutății. O porție de prune, adică 2-3 prune de mărime medie (120 g), însumează circa 66 de calorii.
Un alt avantaj al prunelor în cura de slăbire este conținutul mare de fibre care intervin în reglarea tranzitului intestinal și prevenirea constipației. O porţie de prune la 2-3 zile, preferabil după-amiaza, este recomandată pentru acțiunea benefică asupra intestinului datorită conţinutului crescut de celuloză şi mucilagiu, cu efect laxativ.
Dacă dieta pe care o ţii interzice consumul de carbohidraţi, prunele pot fi printre puţinele fructe pe care le poţi consuma.
Atenţie însă! Prunele uscate au o concentraţie mare de carbohidraţi care stimulează pancreasul să secrete insulină, aşa că limitează-te la consumul de prune proaspete.
Prunele abundă în vitamina C
Deși nu sunt atât de cunoscute pentru acest beneficiu, prunele conțin foarte multă vitamina C. O singură prună conţine până la 7% din aportul recomandat zilnic. Așa se explică de ce prunele stimulează imunitatea, te energizează şi te scapă de starea de oboseală. În plus, vitamina C joacă un rol important în apărarea celulelor de stres oxidativ, în descompunerea ţesutului adipos şi în transformarea lui în energie.
Tot datorită vitaminei C, prunele combat anemia şi previn reapariţia acesteia. Acest beneficiu nu este legat de conţinutul ridicat de fier al acestor fructe, ci datorită acţiunii vitaminei C, care intervine în absorbţia fierului la nivelul organelor digestive, jucând astfel un rol indirect în prevenirea şi tratarea anemiei feriprive.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
- Horoscop 28 martie: Balanță, Scorpion, Săgetător, Capricorn, Vărsător, Pești. Zodia care are nevoie de o schimbare. Bucură-te de viață!
- Alternativa din capitalele europene, după interzicerea centralelor pe gaz. Ștefan Pălărie (USR): Nu transportă gaz până în apartament
- Dan Negru mai vrea o lege dacă se decide închiderea supermarketurilor în weekend: Să-i interzică lui Bartoș!
- AFM, finanțare de 1900 de euro pentru fiecare familie unde venitul pe membru este sub 1700 de lei. Ce este programul ”Prima Conectare”. ”Aduceți civilizația în casa omului”
- BANCUL ZILEI: După căsătorie...
- Modificarea adusă de Guvern pentru cei care locuiesc la bloc. Se schimbă modul de calcul și costurile pentru consumul de energie termică
- Mișcarea care va reduce drastic numărul de cancere în România. Ce e Programul Horizon. Aflăm totul de la europarlamentarii Dreapta Unită
- Strategul Cristian Socol, reacție la ultimele date Eurostat despre România. Am depășit și Ungaria. Cea mai mare viteză din ultimii 10 ani
- Şedinţă de Guvern: Modificarea unor măsuri fiscal-bugetare, pe ordinea de zi
- BANCUL ZILEI: Bulă, test la școală
- 97% din deșeurile din România sunt de proveniență industrială. Adevărul care doare: De aici luăm infringement-uri
- Detalii din culisele filmului Kingdom of Judas, prima producţie românească vorbită în limba engleză
- Lazea (BNR) spune că nivelul de trai din România nu mai crește. Ciuvică: Bate și el câmpii