Chef Liviu Balint, ambasadorul Podravka, are o reţetă celebră cu bibani de mare. Bibanul de mare - sau lupul de mare, cum i se mai spune acestui pește, este foarte apreciat în restaurantele cu profil mediteranean, tocmai pentru gustul lui savuros și faptul că nu este un pește gras.
Pentru rețeta cu bibani de mare în crustă de ierburi aromate ai nevoie de: 2 bibani, 15 grame rozmarin, 15 grame pătrunjel, 15 grame mărar, 20 grame usturoi pisat, 50 grame pesmet, 20ml ulei de măsline și, bineînțeles, un plic de Vegeta Condimente pentru Pește. Iar pentru ca bibanii să nu se plictisească în farfurie, poți adăuga o garnitură de legume la grătar compusă din: 120 grame roșii cherry, 100 grame zucchini și 150 grame ciuperci champignon.
Mai întâi amesteci bine Vegeta condimente pentru Pește cu ierburile aromate și uleiul de măsline. Tăvălești bibanii de mare în acest amestec parfumat de mirodenii și prin pesmet, iar mai apoi îi lași să se odihnească la cuptor aproximativ o jumătate de oră până când crusta devine ușor închisă la culoare (fără să o arzi totuși). Cât timp bibanii se rumenesc în cuptor, poți pune pe grătar legumele proaspete, fie sub formă de frigărui, fie pur și simplu tăiate în jumătate.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
- Vremea de Florii, 1 mai şi Paşti. ANM a venit cu prognoza completă
- Prinţul Harry se întoarce în Anglia
- Situaţia în care mulţi şoferi se încurcă. Cine are prioritate la intrarea pe banda din mijloc pe o şosea cu trei benzi pe sens
- Horoscop 29 aprilie - 5 mai cu Mihai Voropchievici. Zodia care are parte de o furtună săptămâna următoare
- Horoscop Berbec, Taur, Gemeni, Rac. Zodia care primeşte "un strop suplimentar de carismă"
- BANCUL ZILEI: Sughițul...
- Marina Almășan, plângere penală pentru hărțuire la locul de muncă și abuz în serviciu. Toate detaliile, într-un interviu pentru Spectacola.ro
- "Şi l-aţi omorât, în mod barbar, pe Ceauşescu". Dan Ciachir, moment de calmitate și ropote de aplauze: "A fost condamnat după propriul său Cod penal"
- Adrian Elicopter de Luptă, student la Academia de Poliție, după scandalul cu bătaia: Mi-am riscat poziția de student / Toți care mă acuză de violență fizică să nu uite că totul a început la Nuba
- Burduja a rupt gura târgului. Cum a venit să-și depună candidatura pentru Primăria Capitalei (FOTO+VIDEO)